きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理～味見をしよう～

＜ポタージュ＞

第29料理 ジャガイモのポタージュ

＜材料＞

・ダンシャク(2、3個)
・生クリーム(200ｃｃ)
・水(50ｃｃ)
・コンソメスープの素(1個)
・スライスチーズ(1枚)

＜作り方＞

1)ダンシャクは、皮を剥き、一口サイズにカットします。

2)カットしたダンシャクは、柔らかくなるまで茹でます。

3)ダンシャクが竹串にスーッと入ったら、水を切ります。

4)鍋にダンシャクを入れ、水、生クリームを加え、良く潰します。

5)弱火設定にし、コンソメスープの素を入れ、良く混ぜます。

6)最後にスライスチーズを加え、出来上がりです。

コメント：風邪の時、ビタミンC補給したい時、オススメです。