白石華のゆとりある生活メモ

ポジティブ日記

最近できたベトナム料理屋がうますぎる件

　ポジティブ日記を設置するようにしたため、ここではいい事しか書かないようにしています。正確には日常の中にいい事って自分にも起こっているよねって言う自分に対する再確認の日記だったりします。更に、蓄積して数を増やして確認可能にすると更にいいそうです。
　こういうのを思い出せたり話のタネにしたりすることが自分にもやれるようにするためのウォーミングアップだったり自分づくりだったりすると思ってやってください。二か月ぐらいこういうことをしていくと頭の中がポジティブに切り替わっていくらしいです。信じるか信じないかはあなた次第……。あとこういうことを知ったら、オイラは素人だから、専門家の人に尋ねられそうだったら、尋ねられてください。疑問に思われたことや突っ込みに関しては、自分の一存じゃ答えられない事とかもあります。そういう前提のダラダラ日記を書いているんだなと思ってください。

　して本題のベトナム料理屋さんの話。ベトナム料理屋と言ってもオシャレなカフェで出てくる食事もベトナム料理ではあるんですが食べやすくて癖も抑えられていて、何とパクチーまで食べられます。
　メニューの金額設定としてはランチしかまだ食べた事は無いですが。単品で500～1,100円ぐらいですね。
　個人的にはチェーのシロップに入っていたパンダンリーフの香りがココナツとバニラを合わせたような甘くて上品な香りのシロップになっていて、白玉の中に緑豆餡が入っていたのがすごく美味しかったなと。暖かいチェーだから、冬の内に食べておきたかったんですが頼んで良かったと思いました。
　夏になったらココナツとミルクの冷たいフルーツと豆とタピオカのチェーも食べてみたい……向こうじゃぜんざいみたいにして食べているみたいですがとっても美味しい！
　他にもタピオカもちもち麺とか、ビーフンとかフォーとかの他に。ココナツカレーや豚の角煮もあるんですよね。他にも生春巻き、ライスペーパーの揚げ春巻き、パパイヤサラダなど、アジアンテイストなんですが、味が日本人向けに上品でさっぱりした香りのいい野菜もたっぷり食べられる味付けにしてあります。
　フォーやだし汁ビーフンと言ったアジアンヌードルも野菜たっぷりで食べられて、前菜メニューも充実していて、豪勢にあちこち食べ放題みたいだからか、いっぱい頼んでいるお客さんとかもいらっしゃいましたね。すごいな～。
　メニューが早く出せていっぱい食べて貰えるのはカフェとしては理想的だから、ちょっと暫く通ってどんな感じか見ておきたくもありますね。

　特定されたら困るから場所と名前は言いませんし、元々書ける場所ではありませんが、オシャレアジアンカフェ、見つけたら寄っておきたい店の候補がまた増えました！　やったね！