かなりはやめのスローライフ～異世界でもなく現実世界でスローライフに挑戦だ

第二章 お料理編

和風っぽい１００円パスタ

これは適当にアレンジしていくなかで偶然うまれたパスタなのでカルボナーラであったり、ナポリタンであったり、正式な名称がないんですよね。筆者オリジナルになります。

とかくこれは安上がりなわりには安定してうまく、洗いもんも少なくて手抜きしたいときにはもってこいなので、ほんとによく食べています。



使用食材

パスタ　１００ｇ（１人前）

シーチキンの缶詰　１ケ

ネギ　適量

もみのり　適量


　　*

塩　　小さじ　１
ハウス　イタリアンハーブミックス
ポン酢
黒コショウ



まずは２Ｌの水を沸かします。塩小さじ１にここで入れてください。

ゆで時間はパスタ合わせでいいです。

早ゆで４分なら４分ですし標準７分のものなら７分でいいです。
自分はすこし固めが好みなので６分にしてます。

ゆであがったら、普通に湯切りして皿に盛ってください。
多少ゆで汁がからんでるくらいでいいです。
きっちり湯切りしなくていいです。

次にシーチキンそのまま１缶パスタに盛ってください。

次にポン酢をかけましょう。
自分はポン酢をしょうゆ刺しに入れて使用しています。
使用頻度が多いのもありますが、こいつで４周くらいですかね。
ここらへんは味の好みがあるので、かける量は自分のベストを探して下さい。

次にハウスのイタリアンハーブミックス、こいつを５～６振り
これも好みなので加減は食べる人の舌にあわせてください。

黒コショウも３～４振りです。

その次は刻みネギです。これも量は好みでいいです。

最後にもみ海苔をのせれば完成です。
欲を言えばもみ海苔より刻み海苔の方が見た目もパスタとの絡み相性がいいんですけど、コストパフォーマンスがわるいんですよね、きざみ海苔は。なのでもみ海苔使ってます。



シーチキンが３ケ２００円のいつもラムーで売ってる安いのを使用しています。

トータルコスト１００円程度っすかね

これで１００円なら、コスパもいいし、味もわるくない。
洗う皿まですくない。
軽量スプーンすら使うのが面倒になってきたときは、これで済ませます。

あえて実名指名した　ハウス　味ソルト　イタリアンハーブミックス

こいつは本当によくできた調味料です。
バジルやオレガノと塩がメインに入っているだけなんでしょうけど、こいつは手放せません。
特にイタリアン系料理もどきを作るときはだいたいこいつで味調えます。
すると不思議とそれっぽい味になります。

ただ、意外と売ってないんです。
Ａｍａｚｏｎでも買えるので、みあたらないって人はアマゾンで買ってください。

写真とかものせていこうかとも思ったんですけど、インスタ栄えとかまったく興味ないので、やめときます。
料理はできたてくわなきゃいかんよ。