異世界定食屋 八百万の日替わり定食日記 ー素人料理はじめましたー 幻想食材シリーズ

アルフレッド商会 商会長の娘 ティナ 海鮮やきそば

　－アルフレッド商会　商会長の娘　ティナー　
　
　最近冒険者を中心に騒がれている、レストラン八百万、あの商業ギルドマスターのギムレッド様が手放しで褒めて、しかも商業ギルドの全勢力を使って、何やらバックアップしてるって話もきく。　
　
　自慢じゃないがアルフレッド商会は行商人を束ね、入ってくる各地の希少な名産品を適正価格でうり、高級宿から一般的宿、高級レストランから一般人が気軽に使えるレストランまで、幅広く経営している大商会、各地を回っているからこそ、知りえる各地の食の名産やその地の伝統料理などを研究して、改良して、時には貴族の家の料理人や王宮のロイヤルシェフとも情報を交換し、味に磨きをかけて来た。　
　
　高級で繊細の食材達は、手を無駄に加えると美味だった食材を駄目にする事は多く、その過程で多くの料理人は挫折し、素材本来の味を尊重し、味付けや自分を表現する様な調理を拒み、凡庸な料理に仕上げていく中、王宮の料理人に負けず、個性を出す料理人の発見などにも力を入れた。　
　
　貴族を相手でも一般人の食通相手でも、私の店ならどんな事にも対応できる、そんな店を自分は作り上げたのだと思っていた。　
　
　そんな中私の耳に入ってくるのは、私の店の賞賛ではなく、街の外れにあるレストラン八百万の噂話だった、レストランではなく定食屋？そんなのどっちだっていいわ！？話は冒険者達から広がり、数多くのSSS級冒険者を魅了し、あのギムレッド様が常連になるほどのレストラン！。　
　
　商業ギルドからレシピを買い再現させた事もあるわ！悔しいけど、確かにあんな大胆な料理を作る独創性のある料理人はうちにはいない･････しかも味を再現させた料理を八百万にいった事のある子に食べさせたら、なんて言ったと思う？八百万で食べた時の方が美味しかったですって！？そんなはずないわ！？レシピさえあれば、料理人の才能としてはうちの料理人の方が上よ！？ちゃんとレシピ通り再現しているはずだわ！それですら届かないなんて、なんて理不尽なの！？。　
　
　私は顔を見られない様に隠れながら八百万の列に並んでいる、すると開店前なのに冒険者ギルドのマスター、暴虐の戦姫ニーアが当たり前の様に出て来たわ、SSS冒険者だけあってフリーパスの様ね　
　
　するとニーアがこっちを見て声を上げた、私はドキドキしながら顔を隠した。　
　
　「おまえ！どっかで見た事あると思ったら、ラウンズのガウェインじゃないか！？お前もここで飯か？」　
　
　「ヒッ！はい！！そうです！？挨拶が遅れて申し訳ありません！！」　
　
　「なんだよ！そう固くなるなって、ここは初めてか？」　
　
　「いえ！二回目です！初めて来た時の味が忘れられなくて･････」　
　
　「そうだろ！ここの料理は毎回変わるけど美味いんだよ！今日のも美味かったぞ！」　
　
　「ほんとですか！ニーアさん八百万のマスターと仲いいですね、羨ましい」　
　
　「ああ、私達が無理いって飯屋やってもらう事にしてもらったんだ、初めは断られたんだけどな」　
　
　「そうだったんですか、あんなに美味い飯作るのに最初は店やる気なかったんですねぇ」　
　
　「仲良くなって、自分の好きな素材もってくれば、美味い飯に変えてくれるぞ！七色豚もってきた時はやばかったなぁ～」　
　
　「その話知ってますよ、SSSのみなさん大絶賛したって話！マジだったんだ～いいなぁ～」　
　
　「お前も仲良くなって、好きな素材もってくれば、特別に調理してもらえるかもしれないぞ！おっともうそろそろか、じゃあな！」　
　
　「そろそろ俺の番か」　
　
　何今のやり取り！？ガウェインってラウンズ三席の、あの貴族のガウェイン！？そんな人間に気軽に話しかけるって事は、あれが理性ある災害のニーアで間違いないわね！。　
　
　SSSの冒険者にSS級の冒険者で貴族まで、列に並ばせるなんて、どんだけ強気なのよ八百万！。　
　
　それに面白い話も聞けたわ、店主と仲良くなれば、特別に素材をもってくれば調理してくれるのね！？興味あるわ！？。　
　
　そんな事考えていると、私の番がきた。　
　
　店に入ると、談笑して人もいるけど、夢中になって食べている客もいる、何あれ？茶色くてちょっと太めの紐みたいなものを食べている。　
　
　「今日は海鮮やきそばだよ！銀貨1枚でお替りできるからね」　
　
　狐人族の子！あわわわわ可愛いわ！？獣人族の子ってなんでこんなに愛らしいのかしら！？頑張ってお店を手伝っているのね！偉いわ！？。　
　
　そして茶色いそれは運ばれてきた、生の卵の黄身が真ん中に乗ってあり、黒い何かが振りかけられている。　
　
　生････安全とわかっていても躊躇してしまう･･･本当にこれは美味しいのだろうか？　
　
　フォークで巻き付け、紐上の物だけとりあえず、口に運ぶ。　
　
　「んんん！ふぉ！もっちもちでくにくにして不思議！」　
　
　つい声に出してしまった！。　
　
　なんだこれは！もちもちして程よい弾力があり、絡められたソースが酸味と甘みがあり振りかけられた黒いのは海藻の香がする！食べ応えがあり！濃厚で濃くのあるソースはどうやって作られているか検討もつかない！　
　
　具にはスケルトンデビル！こりこりとして美味しい！エンジェルシュリンプ！ぷりぷりで繊維一つ一つに弾力がある！牛貝の甘味もタレによく合う！しかも具がごろごろ入っていて楽しい！なんて！なんて個性的な料理！こんなの食べた事ない！？これが銀貨一枚！？冗談はやめてよ！悔しいけど！とても悔しいけど！これと比べたら私達の料理なんて･･････。　
　
　美味しい！とんでもなく美味しいわ！この紐････麺といったかしら、これには可能性が沢山の可能性が広がっているわ！これは商業ギルドで麺についてのレシピも購入しないと！？　
　
　この複雑なタレについても知る事が出来るのかしら？それは欲張りすぎね････。　
　
　もっちもちの麺ののど越しとタレが私を魅了する！八百万のマスターは弟子などはとらないのかしら？こちらからぜひ指導をお願いしたいわ！それにこの店明日には別の料理を出すのよね？つまり････この麺は次いつ食べれるかわからないって事！？次の日のメニューも気になるけど、この麺がまたいつか食べられないと知り、私は思わずお替りをしてしまった。