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5.美味しい料理
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「このまま漬けとくと美味しくなるんだけど、少しでも大丈夫かな」
リコは肉を掴むと串に刺して火でサッと炙った。
「はい」
肉が焼けると俺に向かって差し出してくる。
「ありがとう」
パクッと食べると口にままず香ばしいしょうゆの香りが広かった、その後にしょうがと肉の油の甘味を感じる。
それに先程と比べ物にならないほど肉が柔らかく、控えめに言っても美味しかった。
「なんだこれ、美味い。でも何処かで食べた料理に似てるな…なんて言ったかな…」
食べた事のある味に頭を悩ませる。
「これしょうが焼き…だよ」
「しょうが焼き?」
何処かの貴族の男がしょうがの効いた肉料理を作ると聞いたことがあった。
「もしかしてリコはそこの家の子供なのか?」
レシピを知っているなら可能性がある。
「わかんない…」
リコはピンと来てないようでチビチビと自分の肉を焼きながら食べていた。
「リコは料理が上手いな、味付けはセンスが大切だとか聞いたがリコにはそれがあるんだろうな」
俺はこんな幼い子供に負けるのかと少し恥ずかしくなる。
「ラウルさん?」
陰った俺の表情を覗き込み不安そうに服を引っ張ってきた。
「あっ、すまないな。なんでもないよ、腹もいっぱいになったことだし町に行ってリコの家族を探しに行こうか」
「家族…」
「多分さっき言った貴族の家だと思うよ、レシピは家で受け継がれるものだからな。それを知っていた事が証明になる」
「でも…」
リコはまだ不安そうにしていた。
「大丈夫、大丈夫」
俺はリコが家族に涙を流しながら再会できる様子を想像して笑って頭を撫でた。
こんなに可愛くて料理も上手い子が帰ってきたら喜ばないわけがない。
俺は早く会わせてやりたくてササッと片付けをすませるとリコを抱き上げた。
リコはご機嫌なラウルに抱かれながらどうも不安を拭いきれなかった。
気がついてから怒涛の展開に気持ちが追いつけない。化け物に出会い気を失ったと思ったら目の前に優しそうな男の人が心配そうな顔で私のことを見つめていた。
そしてその後ろに先程のイノシシの化け物が見えて思わず叫んでしまい初対面の男の人に抱きついてしまった。
しかし化け物は男の人が倒してくれたらしい。
あんなに大きな化け物を一人で倒すなんてすごい人だと感心してしまう。
男の人はラウルさんと名乗り私の事を聞いてきた。
子供が一人でこんな場所にいたら不思議だろう、しかし何も覚えていないと話そうとすると先程の不安な気持ちが押し寄せてきて鼻の頭がツーンと痛くなり涙が溢れてしまった。
声を出そうにも上手くいかないでいるとラウルさんが不安な気持ち事抱きしめてくれる。
そして今一番欲しかった言葉をくれる。
大丈夫、心配するな、面倒をみてやる。
そう言って笑う顔を見ると気持ちが落ち着いてきた。
初めて会った人なのに何故か安心できる人だった。
すると安心した事で急にお腹が空いてきて腹の虫が鳴く。
ラウルさんは先程倒したイノシシを食べようと言い出した。
あれを食べるの?
今にもまた動きそうなイノシシに恐怖で体が強ばる。
ラウルさんは心配ないとイノシシを解体すると行ってしまった。
私は離れたくなくてラウルさんの後をついて行った。ラウルさんはそばにいると危ないと言うがどうしても離れたくない。
目を話せばまたいなくなってしまうのではないかと彼がいるのを確認してしまう。
そうすると苦笑して動かないでそばにいていいと言ってくれる。
優しいラウルさんは見事なナイフ捌きでイノシシを卸した。
そして内蔵など食べられない箇所をまとめて土に埋めていた。
大きな毛皮と牙を持っていた大きなカバンにしまうと肉を葉で包んで担いだ。
空いてる手を伸ばすと私も抱き上げてスタスタと歩き出す。
こんなに重そうな荷物を持ってるのに平気そうな顔をしていることに驚いた。
力持ちなんだと言うとそのくらい普通だと言う。
少し歩くと川のそばに下ろしてくれて汚れた手を洗うように言われた。
川に近づくが短い手足のせいで川に届かない。
どうにか洗おうとしているとラウルさんが布を濡らして手と顔を拭いてくれる。
なんか恥ずかしくなり自分で出来ると言ったが大丈夫だと嬉しそうに拭かれたら断るのも悪くて大人しく拭いてもらった。
ラウルさんはテキパキと火をおこすと持っていたリュックのようなカバンから道具を出す。
なんでも揃っているので感心してみていると板の上で肉を切り出した。
私の拳程の肉の塊を串に刺してパラパラとなにかかけている。
そばに近づいて匂いを嗅ぐと何かのスパイスの匂いだった。
これってコショウとか?
あれ?なんで私そんなこと知ってるんだろ…
疑問に思いながらも他にもスパイスを見せて貰うと何故かどんなものでどんな効果があるのかわかった……というより知っていた。
ラウルさんはどんどんと色々なスパイスをかけると肉を焼き出した。
そのまま焼くんだ……固くなりそうだな。
そう思っているとよく焼けた串を差し出された。
リコは肉を掴むと串に刺して火でサッと炙った。
「はい」
肉が焼けると俺に向かって差し出してくる。
「ありがとう」
パクッと食べると口にままず香ばしいしょうゆの香りが広かった、その後にしょうがと肉の油の甘味を感じる。
それに先程と比べ物にならないほど肉が柔らかく、控えめに言っても美味しかった。
「なんだこれ、美味い。でも何処かで食べた料理に似てるな…なんて言ったかな…」
食べた事のある味に頭を悩ませる。
「これしょうが焼き…だよ」
「しょうが焼き?」
何処かの貴族の男がしょうがの効いた肉料理を作ると聞いたことがあった。
「もしかしてリコはそこの家の子供なのか?」
レシピを知っているなら可能性がある。
「わかんない…」
リコはピンと来てないようでチビチビと自分の肉を焼きながら食べていた。
「リコは料理が上手いな、味付けはセンスが大切だとか聞いたがリコにはそれがあるんだろうな」
俺はこんな幼い子供に負けるのかと少し恥ずかしくなる。
「ラウルさん?」
陰った俺の表情を覗き込み不安そうに服を引っ張ってきた。
「あっ、すまないな。なんでもないよ、腹もいっぱいになったことだし町に行ってリコの家族を探しに行こうか」
「家族…」
「多分さっき言った貴族の家だと思うよ、レシピは家で受け継がれるものだからな。それを知っていた事が証明になる」
「でも…」
リコはまだ不安そうにしていた。
「大丈夫、大丈夫」
俺はリコが家族に涙を流しながら再会できる様子を想像して笑って頭を撫でた。
こんなに可愛くて料理も上手い子が帰ってきたら喜ばないわけがない。
俺は早く会わせてやりたくてササッと片付けをすませるとリコを抱き上げた。
リコはご機嫌なラウルに抱かれながらどうも不安を拭いきれなかった。
気がついてから怒涛の展開に気持ちが追いつけない。化け物に出会い気を失ったと思ったら目の前に優しそうな男の人が心配そうな顔で私のことを見つめていた。
そしてその後ろに先程のイノシシの化け物が見えて思わず叫んでしまい初対面の男の人に抱きついてしまった。
しかし化け物は男の人が倒してくれたらしい。
あんなに大きな化け物を一人で倒すなんてすごい人だと感心してしまう。
男の人はラウルさんと名乗り私の事を聞いてきた。
子供が一人でこんな場所にいたら不思議だろう、しかし何も覚えていないと話そうとすると先程の不安な気持ちが押し寄せてきて鼻の頭がツーンと痛くなり涙が溢れてしまった。
声を出そうにも上手くいかないでいるとラウルさんが不安な気持ち事抱きしめてくれる。
そして今一番欲しかった言葉をくれる。
大丈夫、心配するな、面倒をみてやる。
そう言って笑う顔を見ると気持ちが落ち着いてきた。
初めて会った人なのに何故か安心できる人だった。
すると安心した事で急にお腹が空いてきて腹の虫が鳴く。
ラウルさんは先程倒したイノシシを食べようと言い出した。
あれを食べるの?
今にもまた動きそうなイノシシに恐怖で体が強ばる。
ラウルさんは心配ないとイノシシを解体すると行ってしまった。
私は離れたくなくてラウルさんの後をついて行った。ラウルさんはそばにいると危ないと言うがどうしても離れたくない。
目を話せばまたいなくなってしまうのではないかと彼がいるのを確認してしまう。
そうすると苦笑して動かないでそばにいていいと言ってくれる。
優しいラウルさんは見事なナイフ捌きでイノシシを卸した。
そして内蔵など食べられない箇所をまとめて土に埋めていた。
大きな毛皮と牙を持っていた大きなカバンにしまうと肉を葉で包んで担いだ。
空いてる手を伸ばすと私も抱き上げてスタスタと歩き出す。
こんなに重そうな荷物を持ってるのに平気そうな顔をしていることに驚いた。
力持ちなんだと言うとそのくらい普通だと言う。
少し歩くと川のそばに下ろしてくれて汚れた手を洗うように言われた。
川に近づくが短い手足のせいで川に届かない。
どうにか洗おうとしているとラウルさんが布を濡らして手と顔を拭いてくれる。
なんか恥ずかしくなり自分で出来ると言ったが大丈夫だと嬉しそうに拭かれたら断るのも悪くて大人しく拭いてもらった。
ラウルさんはテキパキと火をおこすと持っていたリュックのようなカバンから道具を出す。
なんでも揃っているので感心してみていると板の上で肉を切り出した。
私の拳程の肉の塊を串に刺してパラパラとなにかかけている。
そばに近づいて匂いを嗅ぐと何かのスパイスの匂いだった。
これってコショウとか?
あれ?なんで私そんなこと知ってるんだろ…
疑問に思いながらも他にもスパイスを見せて貰うと何故かどんなものでどんな効果があるのかわかった……というより知っていた。
ラウルさんはどんどんと色々なスパイスをかけると肉を焼き出した。
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そう思っているとよく焼けた串を差し出された。
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