日向さんちの今日のご飯

2019年8月17日 台風の影響で魚が少なかったので、これ買ったっ！

ブログが良い感じにできてきましたので、そちらに移行しようと思います。
もしよろしければ、そちらも見ていただけると嬉しいです。

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昨日は予定通りに作業が終わらず、帰ってきたのはかなり遅い時間。料理もちゃんとできず、すごく大変でした。

そんな昨日のことは忘れて、買い出しに行ってきました。ちなみに睡眠時間3時間ぐらいで頑張っています。
今日はいろいろと買いましたが、まだ調理中の食材がいろいろあるので、全部は紹介しません。

という訳で、今回はこんなものを買ってきましたっ！

そう、カツオです。今日はめちゃくちゃおいしそうなカツオが店においてありましたっ！
1キロ1400円と、まあそこそこの値段です。めちゃくちゃでかいスズキとどちらを買おうか迷いましたが、今回はカツオにしました。

カツオと言ったら、やっぱりアレですよね、たたき。正直、なんであれをたたきというのかよく分かっていませんが、なんとなくで作ってみました。

作り方は非常に簡単で、それっぽく火を通すだけです。そして氷で〆れば完成。本当にこんなのでいいのだろうかと思いながら、盛り付けてみました。

あら、意外とおいしそう。
実際に食べてみましたが、いい味してますね。本当におつまみです。
今回はニンニクチップにして食べてみました。これがね、ビールと相性抜群なんですよ。一口食べて、くいっと飲んで、最高に至福な時間です。また作ろう。

今日もごちそうさまでした。