ある日仕事帰りに神様の手違いがあったが無事に転移させて貰いました。

新たな町へ

156話 最後の助言 2

　パトリックが俺が出した料理をマジマジと見る。

「ア、アキ君。これは？」

「これは、コロッケという。イモモを吹かして潰して、オニンと肉も細かく切って、炒めて塩コショウして、イモモと混ぜて丸めて、衣を付けて揚げた物だ」

「……まだ、そんな、料理が作れたのか？」

「い、いや、まだと言われると……」

「す、すまん。で、これを。どうするんだ？」

　違うってば、考えてくれよ！

「いや、これをじゃなくてな？こういう、特別な料理を作って、一週間だけ出すんだ。そうすると、特別な感じが増すだろ？それを同じ物でも違う物でもいいから、月に一週間だけだす。少し値段を安くして出すんだよ。他のメニューも出るだろうし？」

「月に一度、一週間……特別メニュー」

「そう、コロッケの、中の味を替えても特別メニューになるし。ここは、港町だろ魚が旨いんだし。だったら、魚をメニューにしても良いと思うぞ？」

「だ、だがレシピが思い付かない……」

「パトリックさん、料理を考えるなら。色んな料理を作って、研究しないと……。失敗したって良いじゃないか？」

「研究？」

「そう、自分の料理をしないと駄目だよ？」

「自分の？」

「そう、食材を色々使って。まずは作る。これは失敗は……多いと思うが。例えば①の食材に②の調味料を足すと、どんな味に成るんだろうか？と考るだろ？すると旨く成るか？不味く成るか？その答えは直ぐに出るだろ？」

「あぁ、そうだな？」

「なら、出来るじゃないか？」

「……」

「思い付かないなら俺が教えた物を、パトリックさんなりの味に、作り替えて見るといい。まぁ、カレーあれはあまり、替えない方が良いかな？あの、カレーだってパンを使ってみたら？とか、考えつかないか？パン生地の中に入れて揚げればカレーパンだぞ？」

「カレーパン？だが、あんな水っぽい物を？」

「あぁ、思い付かないか？なら、一つほら、カレーパンだ」

　と言って、見本用のパンを二つだす。

「こ、これがカレーパンか？」

「そうだ、これを二つに割るとほら……カレーが入ってるだろ」

「ほ、本当だ！これ食っていいか？」

「どうぞ、食べてくれ」

　するとパトリックがパンを二つに割って食べ始める。

「ムグ。……う、旨い、このカレーは、始めて、アキ君に食べさせて貰った時の味だ！」

「そう？こんな味だったか？」

　前のは市販のルーだけど、こっちの中身はオリジナルだろうし。似てないと思うけど？

「まぁ、こんな具合にだよ？これはルーが固めに作ってあるのは、わかるだろ？」

「あぁ、俺にできるかな？」

「出来るもなにも、従業員増えたんだ。雇い入れたなら責任持って食べさせてやる、くらいに成れよ？」