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◆水道代の節約 #10

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鍋料理が多くなって来たので、焦げつきが気になる。
焦げていると、そこに洗剤成分が残っているように感じ、何とか除去したい。

だいたい、豆腐を先に入れると、つまり一番下にして煮ると焦げる。豆腐は野菜の上に載せるのが望ましいが、適当な性格ゆえ、食べ終わった後に鍋を見て、あ~あ。
残った鍋汁にご飯を投入して、おじやにした時も火加減を気を付けねばならない。パチパチ音がし始めたらアウト!

そういう時は鍋に重曹と水を入れて沸騰させる。
土鍋で煮てから、重曹水をタジン鍋へ移して再沸騰。
水も重曹も節約できる、まとめて行うのが私流。面倒になるから一気に行う。


ついでにボディクリームが入っていた容器や排水口にも一緒に使う。
換気扇やガステーブルも同時に掃除できれば、めっちゃ節約したような気分になる。一石何鳥?

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