超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆ふわふわカップケーキ（紅茶）

卵２個、砂糖30ｇ、サラダ油20ｇ、小麦粉20ｇ、紅茶ティーバッグ２袋

・オーブンを180度に予熱
・卵２個をボールに割り入れ、電動ハンドミキサーでひたすら泡立る。最初は低速から段々高速へスイッチを切り替える。倍以上の量になり白っぽくモッコリ
・砂糖を入れて、またひたすら泡立てる
・サラダ油と紅茶の葉を袋から出して混ぜ入れ、泡立てる
・小麦粉を入れてザッとかき混ぜ、サッと泡立てる
・ベーキングカップ（マフィンカップ）へ流し込み、オーブン180度で20分焼く

ローズのモールドケーキの派生版、ふわっふわのシフォンカップケーキ（基本）に生協アールグレイの紅茶を２パック分混ぜただけ。

アルファポリスの漫画『もふもふと異世界でスローライフを目指します！』を読んでいたら、ハイエルフのオースト爺が作る料理にもふもふ魔獣が「アレンジするな」と言っていた。
まさに子供の頃の私。

袋の作り方や本の通りにしない小学生だったので、仕上がりが微妙。

インスタントラーメンに胡椒を入れすぎたから、辛さがやわらぐかと砂糖を入れたら、激マズ。どうしたか、全然覚えてないけれど、いちごを洗剤で洗った時は我慢して食べた記憶はある。

そういうチャレンジャーな子供だったので、オリジナル料理や料理の誤魔化しが得意。
アバウトな性格ゆえ数々の失敗を経て、基本（ベース）を確立してからアレンジを加えていくスタイルに変更、料理に大事なのは【味見】。

喫茶店でバイトしていた時、客に出していたハンドドリップコーヒーをある日味見してみたら苦くて…みんな我慢して飲んでたのかな（遠い目）。

このアールグレイシフォンカップケーキは安くて美味しいです☆