超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆ローズのモールドケーキ（基本）

◇ローズのモールドケーキ（基本）
卵２個、砂糖30ｇ、サラダ油15ｇ、バニラエッセンス数滴、小麦粉30ｇ

・オーブンを180度に予熱
・卵２個をボールに割り入れ、電動ミキサーでひたすら泡立て、倍以上の量になり白っぽくモッコリ
・砂糖を入れて、またひたすら泡立てる
・サラダ油を入れる、バニラエッセンスは入れても入れなくてもお好みで良い
・小麦粉を入れてかき混ぜる。泡が小さく、量もしぼんでネットリした状態になる
・型へ流し込み、オーブン180度で30分焼く

分量は計ってそれぞれ器に入れて準備すべきだが、器が増えれば増えた分だけ水道代と洗剤代と手間がかかる。節約の方が大事。

そして、適当で大雑把な性格ゆえに、ボールをはかりに載せた状態で材料を入れていて、量には誤差と記憶違いがある。
例えば、15ｇと書いてあるけれど、数週間前に作ったので18ｇだったかもしれない…多少違っていても些末な事、大局を見る。

基本的に何が重要かを考える。
1. 楽しく食べられれば良い
2. 金がかからなければ良い
3. 売る訳では無く自分で食べるのだから、ほどほどの味を目指す
4. 入れる物が少なければ良い
5. 分量が覚えやすければ良い
6. 手間がかからなければ良い
7. 見た目はどうでも良い
8. カロリーが低ければなお良し

材料のメーカーや状態、育った環境も違うのだから好みは色々、千差万別。ネットや本に記載されているようにきっちり計れと命令されるのは苦手～
作った本人が満足すれば何でも良い！