超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆マスタードビネガーチキン

業務スーパーで冷凍鶏もも肉２kgを買って来たら、一部だけ解凍して料理するなんて事はできないので、一気に料理してしまう。
のどが渇いたからビールを飲みながら作業しようとしたら、何じゃこりゃ!?

◇マスタードビネガーチキン

鶏もも肉１枚、粒マスタード中さじ１前後、リンゴ酢中さじ１前後、塩一つまみ

・肉を半分に切って、油を敷かずに焼く
・瓶に残っていたので量は適当、粒マスタードをシリコンスプーンを使ってきれいに取る
・マスタードと同量程度の酢を入れ、塩を振り、フライパンに蓋をして煮詰める

シリコンスプーンが無い場合は、瓶に酢を入れて振り、一気にフライパンへ投入。少しずつ入れると粒が残ってしまうので要注意。
万一、粒が残ってしまった場合は、チキンの切れ端を入れて瓶の中をこするようにしてきれいにする。何事も無駄無くを貫く。

テレビを見ないので、この「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」の蓋に驚いた…コーン缶かよ。

BGM:Clive From Accounts - Strictly Business