117 / 163
◆しらたき定食 #02
しおりを挟む左上段:しらたき白和え、ハタハタ、左下段:豆苗しらたきご飯、しらたきおすまし風
◇しらたき白和え
しらたき、人参、秘伝豆(枝豆)、木綿豆腐、しょう油、練りごま
・豆腐をパックから取り出し、まな板を少し斜めにして、上に皿等の重しを載せて水切りをする
・豆腐を手で崩しながら、ボールへ入れて、茹でた千切り人参、しらたき、秘伝豆を入れる
・練りごま大さじ1、しょう油大さじ1で味付け、ダイエット用なので水分が多くて良いが味が薄まるので、だしの素や味噌で調節する
◇豆苗しらたきご飯
米3合、しょうが1かけ(10g)、しらたき80g、豆苗30g、塩小さじ1
・米3合を炊飯器の通常メモリまで水を入れる
・すりおろしたしょうが、みじん切りしらたき、ざく切り豆苗、塩を入れて混ぜ炊飯
◇しらたきおすまし風
人参、玉ねぎ、しらたき、油揚げ
・適当に家にある物を入れて、仕上げに白出しを入れただけ。味は味噌でもめんつゆでも何でも良い
ハタハタは塩を抜く為、少し水に浸してからグリルで焼いた。
白和えは本来なら、形が変わるくらい1時間ほどの水切り、または重しをしながら電子レンジで1分かけたりするけれど、目的はダイエットなので水っぽくて構わない。
豆苗は青臭くて好みでは無いが、安くて、3回位食べられるので、香辛料を多用している。チューブの生姜を使うと味が付いているので更に美味しくなるだろう。
パキスタンのハラール調味料を見ていたら「NO MSG」、グルタミン酸ナトリウム=うまみ調味料=化学調味料を使っていないというアピール。以前、味の素がイスラム教で問題になった事がある。
調味料(アミノ酸等)は、和食には合うけれど洋食には合わなかったりする。
だしの素、めんつゆ、白だし、チューブ香辛料等、市販品にはだいたい添加されているが、生まれた時から口にしている日本人は長寿なんだけど…
0
お気に入りに追加
27
あなたにおすすめの小説




セレナの居場所 ~下賜された側妃~
緑谷めい
恋愛
後宮が廃され、国王エドガルドの側妃だったセレナは、ルーベン・アルファーロ侯爵に下賜された。自らの新たな居場所を作ろうと努力するセレナだったが、夫ルーベンの幼馴染だという伯爵家令嬢クラーラが頻繁に屋敷を訪れることに違和感を覚える。

結婚30年、契約満了したので離婚しませんか?
おもちのかたまり
恋愛
恋愛・小説 11位になりました!
皆様ありがとうございます。
「私、旦那様とお付き合いも甘いやり取りもしたことが無いから…ごめんなさい、ちょっと他人事なのかも。もちろん、貴方達の事は心から愛しているし、命より大事よ。」
眉根を下げて笑う母様に、一発じゃあ足りないなこれは。と確信した。幸い僕も姉さん達も祝福持ちだ。父様のような力極振りではないけれど、三対一なら勝ち目はある。
「じゃあ母様は、父様が嫌で離婚するわけではないんですか?」
ケーキを幸せそうに頬張っている母様は、僕の言葉にきょとん。と目を見開いて。…もしかすると、母様にとって父様は、関心を向ける程の相手ではないのかもしれない。嫌な予感に、今日一番の寒気がする。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇
20年前に攻略対象だった父親と、悪役令嬢の取り巻きだった母親の現在のお話。
ハッピーエンド・バットエンド・メリーバットエンド・女性軽視・女性蔑視
上記に当てはまりますので、苦手な方、ご不快に感じる方はお気を付けください。
どうしよう私、弟にお腹を大きくさせられちゃった!~弟大好きお姉ちゃんの秘密の悩み~
さいとう みさき
恋愛
「ま、まさか!?」
あたし三鷹優美(みたかゆうみ)高校一年生。
弟の晴仁(はると)が大好きな普通のお姉ちゃん。
弟とは凄く仲が良いの!
それはそれはものすごく‥‥‥
「あん、晴仁いきなりそんなのお口に入らないよぉ~♡」
そんな関係のあたしたち。
でもある日トイレであたしはアレが来そうなのになかなか来ないのも気にもせずスカートのファスナーを上げると‥‥‥
「うそっ! お腹が出て来てる!?」
お姉ちゃんの秘密の悩みです。

王子を身籠りました
青の雀
恋愛
婚約者である王太子から、毒を盛って殺そうとした冤罪をかけられ収監されるが、その時すでに王太子の子供を身籠っていたセレンティー。
王太子に黙って、出産するも子供の容姿が王家特有の金髪金眼だった。
再び、王太子が毒を盛られ、死にかけた時、我が子と対面するが…というお話。
ユーザ登録のメリット
- 毎日¥0対象作品が毎日1話無料!
- お気に入り登録で最新話を見逃さない!
- しおり機能で小説の続きが読みやすい!
1~3分で完了!
無料でユーザ登録する
すでにユーザの方はログイン
閉じる