超器用貧乏人の孤独なレシピ

LaComiq

文字の大きさ
上 下
100 / 163

◆おかずゼリー #03

しおりを挟む

◇ところてん風ゼリー
・ゼラチン30gをふやかす
・ふやかした水と合わせて300ccの熱湯を加えて溶かす
・粗熱がとれたら、薄型タッパーへ入れて冷やす
・固まったら千切りにする(タッパー内でヘラを滑らせて切り分けている)
・器に移して三杯酢を掛ける

◇三杯酢
酢大さじ1、しょう油(白だし)大さじ1、酒(水)大さじ1、砂糖小さじ1を電子レンジ600Wで30秒かける
※酒は煮てアルコールを飛ばすべきだろうけど貧乏人は合理的に考え、そんな手間を省く

ゼリーは寒天よりも食感が柔らかくツルッ、喉奥の方でフワ~と溶ける。こうなったら、葛切りのようにしても美味しく食べられると言う事が分かったが、売られていないと言う事はコストの関係かしら? 半分の150gで50円。
常温だと溶けるからだろ~

  ◇  ◆  ◇  ◆

ゼラチン:動物性たんぱく質 300kcal
くずきり:植物性炭水化物 100kcal
寒  天:無機質食物繊維 3kcal
分かりやすいように単純に比較しただけ、葛とくずきりのカロリーは違い、寒天とところてんも加工しているかどうかで変わる。栄養価の低い物ほどカロリーは少ない、これからダイエットするから寒天へ移行予定。
しおりを挟む

あなたにおすすめの小説

友達の母親が俺の目の前で下着姿に…

じゅ〜ん
エッセイ・ノンフィクション
とあるオッサンの青春実話です

どうしよう私、弟にお腹を大きくさせられちゃった!~弟大好きお姉ちゃんの秘密の悩み~

さいとう みさき
恋愛
「ま、まさか!?」 あたし三鷹優美(みたかゆうみ)高校一年生。 弟の晴仁(はると)が大好きな普通のお姉ちゃん。 弟とは凄く仲が良いの! それはそれはものすごく‥‥‥ 「あん、晴仁いきなりそんなのお口に入らないよぉ~♡」 そんな関係のあたしたち。 でもある日トイレであたしはアレが来そうなのになかなか来ないのも気にもせずスカートのファスナーを上げると‥‥‥ 「うそっ! お腹が出て来てる!?」 お姉ちゃんの秘密の悩みです。

榛名の園 外伝 ひかりの留置場日記

ひかり企画
エッセイ・ノンフィクション
荒れた中学生時代、あたしが留置場にぶち込まれたお話です。

ちょっと大人な体験談はこちらです

神崎未緒里
恋愛
本当にあった!?かもしれない ちょっと大人な体験談です。 日常に突然訪れる刺激的な体験。 少し非日常を覗いてみませんか? あなたにもこんな瞬間が訪れるかもしれませんよ? ※本作品ではPixai.artで作成した生成AI画像ならびに  Pixabay並びにUnsplshのロイヤリティフリーの画像を使用しています。 ※不定期更新です。 ※文章中の人物名・地名・年代・建物名・商品名・設定などはすべて架空のものです。

淫らに、咲き乱れる

あるまん
恋愛
軽蔑してた、筈なのに。

父親が再婚したことで地獄の日々が始まってしまいましたが……ある日その状況は一変しました。

四季
恋愛
父親が再婚したことで地獄の日々が始まってしまいましたが……ある日その状況は一変しました。

だんだんおかしくなった姉の話

暗黒神ゼブラ
ホラー
弟が死んだことでおかしくなった姉の話

クルマについてのエトセトラ

詩川貴彦
エッセイ・ノンフィクション
クルマを所有することはとても楽しいことです。でもいろいろなアクシデントにも遭遇します。車歴40年、給料と時間と愛情を注ぎこんできたワシの「クルマについてのエトセトラ」をご覧ください(泣)

処理中です...