超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆デミグラあんかけ

ポークカレーの残りを「◆お手軽スープ３種」にした余りに、椎茸を加えて「Promolacデミグラスソースパウダー」を溶き入れたら、見た目があんかけのようになってしまった。

卵８個をうっかり落としてしまい、オムレツにしたかったけれど中まで火を通すべきと考え、スクランブルエッグにしたのち、周りに上記ポークカレーの具とスープのデミグラス味を流し込んでみた。
同じ具材は５種類の味へと変化。

貧乏人は少しも無駄にしてはいけない、とっさの判断と機転が必要。冷静に行動し、何に応用できるか…グルメではないので、楽しく食べられればそれで良い。