超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆焼きそば 第二夜

ソース焼きそばは「レシピ　◆ゼリースイーツ３種」で記載しているように、炭水化物は次の日になると水分が抜けてボソボソになる。しかし、油分を加えるとそれがやわらぎ、冷凍するともっと効果的だが、作った当日にはかなわないから、麺を花椒（ホアジャオ）と一緒に再度炒めてしびれる辛さ。
一味唐辛子でも良く、試した事は無いけれど生姜（焼きそばに紅ショウガ添付）も合いそうだから、にんにくやかつお節、カレースパイスも合うかも…１番はマヨネーズ。
肉野菜炒めは中華あじを加えて卵を流し込めばスープ、第二夜も150円。

　料理はこうしたらどうなると完成品を想像して創造する
　自分で作って自分で食べるのだから【自分が良ければ全て良し】

第三夜はあんかけにしたけど失敗…別なの作るよ。