超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆グラノーラ（オートミール）トッピング編

◇おつまみグラノーラ・チーズ味とアボカド味のトッピング

レモン２個でハチミツ漬けを作ったので、ついでに塩レモンも作成。
レモンの皮をむいて果肉はハチミツ漬け、皮はいつもなら焼酎漬けにするのだけれど、白ワインしかなかったので、塩小さじ２と一緒にヒタヒタに入れて塩レモン汁にしてみた。

鶏肉を炒めて、塩レモンチキン。
トッピングは昨日の「◇おつまみグラノーラ・チーズ味」
オムレツの中身は昨日の「◇おつまみグラノーラ・アボカド味」
味が付いて美味しいのだが、どちらもオーブンで焼く前のシットリした状態の方が望ましい。
ま、それなりに満足。

今野菜が高い、卵は安くなった、鶏肉は変わらない、小麦粉は微妙に高い、レモンも高い。アメリカはインフレ、中国から機械の部品類が入って来ない、飛行機の飛ぶ回数は少なく、輸入に頼る日本は海上輸送が非常に重要だ。
量を測っていないので計算はしてないけれど、卵が１個15円だとしたら、２皿で100～200円の間だと思う。