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◆作り置きスイーツ3点セット
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※ダイエットと共通のレシピです。
お菓子大好き! 食後に甘い物が食べたくなるけれど、クッキーやアイスを買い置きしておくとアッと言う間に無くなってしまうので、なるべく抑制代用できるよう、ヨーグルト、ゼリー、シロップを一度に作り、常備しています。
例え、お菓子が110円だとしても、毎日買っていたら1ヶ月で3,300円の損失。
このスイーツ3点セットは1ヶ月で500円程度。
貯蓄が増え、体重が減るかもしれない反比例効果、省コストダイエット食品です。
ヨーグルトは「フジッコ 手づくり カスピ海ヨーグルト種菌セット」2袋入り980円。
まろやかな味にトロッとした食感でお勧めですが、高い。しかし、私は1袋分を3年使い続けたから、元は充分取っている。
市販のヨーグルトでも作れますが、パッケージの開けたて1回目だけで作り続けてください。私は1つのパッケージで3回作ってしまい、雑菌が入った為、発酵が進み泡立ってしまいました(「年収200万円~」実践編<第2部>◆貯金を増やす為の食品 #1を参照)。
ヨーグルトを作る容器は、Ziplocの丸いコンテナや100均の「ザル付き薬味保存パック」400cc以上の大きさがあれば良いです。
ゼラチンは「ゼライス ゼラチンA-U 500g 」、業務用スーパーMETRO(メトロ)で売っています(「年収200万円~」実践編<第2部>◆貯金を増やす為の食品 #2に写真)。
砂糖は上白糖でも三温糖でも何でも良いです。それと新鮮な牛乳、シロップボトル、500ccの計量カップ、かき混ぜるスプーン、大さじ1個を用意。
◇ゼリー・ヨーグルト・シロップ
あらかじめ500ccカップに、ゼラチン10gを5倍の水でふやかしておく。
お湯を1リットル以上沸かす。沸騰したら、容器と大さじに掛けて消毒する。
容器の熱湯をゼラチンのカップへ入れて、500ccにする。
シロップボトルに砂糖50gと容器の熱湯50gを入れる。
市販のヨーグルトの上澄みでは無く、内部の方を消毒した大さじですくい、容器へ2杯入れ、牛乳を400cc程度注いでかき混ぜ、蓋をして常温放置。モッタリと固まったら冷蔵庫へ。いくつか作っておけば、次回のヨーグルトの元種として使える(容器3個で牛乳1リットル使用)。
ゼリーはよくかき混ぜて、粗熱がとれたら、冷蔵庫へ。
シロップは砂糖が溶けたら、完成。飲み物にも使えるので、作り置きがあると重宝します。
お菓子大好き! 食後に甘い物が食べたくなるけれど、クッキーやアイスを買い置きしておくとアッと言う間に無くなってしまうので、なるべく抑制代用できるよう、ヨーグルト、ゼリー、シロップを一度に作り、常備しています。
例え、お菓子が110円だとしても、毎日買っていたら1ヶ月で3,300円の損失。
このスイーツ3点セットは1ヶ月で500円程度。
貯蓄が増え、体重が減るかもしれない反比例効果、省コストダイエット食品です。
ヨーグルトは「フジッコ 手づくり カスピ海ヨーグルト種菌セット」2袋入り980円。
まろやかな味にトロッとした食感でお勧めですが、高い。しかし、私は1袋分を3年使い続けたから、元は充分取っている。
市販のヨーグルトでも作れますが、パッケージの開けたて1回目だけで作り続けてください。私は1つのパッケージで3回作ってしまい、雑菌が入った為、発酵が進み泡立ってしまいました(「年収200万円~」実践編<第2部>◆貯金を増やす為の食品 #1を参照)。
ヨーグルトを作る容器は、Ziplocの丸いコンテナや100均の「ザル付き薬味保存パック」400cc以上の大きさがあれば良いです。
ゼラチンは「ゼライス ゼラチンA-U 500g 」、業務用スーパーMETRO(メトロ)で売っています(「年収200万円~」実践編<第2部>◆貯金を増やす為の食品 #2に写真)。
砂糖は上白糖でも三温糖でも何でも良いです。それと新鮮な牛乳、シロップボトル、500ccの計量カップ、かき混ぜるスプーン、大さじ1個を用意。
◇ゼリー・ヨーグルト・シロップ
あらかじめ500ccカップに、ゼラチン10gを5倍の水でふやかしておく。
お湯を1リットル以上沸かす。沸騰したら、容器と大さじに掛けて消毒する。
容器の熱湯をゼラチンのカップへ入れて、500ccにする。
シロップボトルに砂糖50gと容器の熱湯50gを入れる。
市販のヨーグルトの上澄みでは無く、内部の方を消毒した大さじですくい、容器へ2杯入れ、牛乳を400cc程度注いでかき混ぜ、蓋をして常温放置。モッタリと固まったら冷蔵庫へ。いくつか作っておけば、次回のヨーグルトの元種として使える(容器3個で牛乳1リットル使用)。
ゼリーはよくかき混ぜて、粗熱がとれたら、冷蔵庫へ。
シロップは砂糖が溶けたら、完成。飲み物にも使えるので、作り置きがあると重宝します。
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