超器用貧乏人の孤独なレシピ

◆鯛焼き鮭風味

◇ビタントニオでパンケーキシナモン風味
自家製ホットケーキミックスでパンケーキバニラ風味（前回参照）を焼いた残りにシナモンパウダーを入れ、バターで焼くと美味しい。
うちのシナモンは江戸川区にあるインド食材店のシナモン（桂皮）で木の皮。シナモンホール原形（カシア）という種類をミキサーで粉砕した物、店で売ってるパウダーとは違う種類。

◇ビタントニオで鯛焼き鮭風味
鮭のアラの残りをほぐして、ホットケーキミックス（パンケーキとは違う分量）に入れ、クリームチーズを入れて焼いてみた。
う～ん？　魚の匂いがあってイマイチ…
シーズニングスパイスを混ぜた鮭風味の方が美味しかったので、おそらくお好み焼き風のしょっぱいミックスで作ると良いのかもしれない。後日、リベンジ予定。

ポワソン（poisson＝魚）プレート、あんこも良いけど、カレーを入れても良い。