よもやまメモ噺

がぶ飲み噺

　ジョッキに入った水は1杯飲むだけでいっぱいいっぱいだが、ジョッキに入ったビールなら2、3杯でもがぶがぶ飲むことができる。

　なぜビールはそんなに飲むことができるのか、その鍵は胃とアルコールにある。

　まず、水は胃からは吸収されず、腸からしか吸収されない。
　そして胃には、食べ物を長く保持し、ゆっくり消化するという働きがあるので、短時間に水を飲めば、必然的に胃はパンパンになってしまい、それ以上飲むことができなくなるのだ。

　それに対して、アルコールは胃壁で吸収されるのだが、その時に水も一緒に引き連れていく。
　そのため、胃にたまる量が少ないのだ。

　さらにアルコールには利尿作用もあるため、水分を吸収したとしても、すぐに放出されてしまうのである。

　もっとも、アルコールを大量に摂取すれば当然酔うし、肝臓にダメージを与えることになるので、飲み過ぎには気をつけましょう。

　では、今回はこの辺で失礼いたします。