よもやまメモ噺

いなり噺

　会いに行けるアイドルならぬ、弁当屋でも会える寿司のいなり寿司。

　なんでいなり寿司というのか、キツネに色が似ているからとか、キツネの好物である油揚げを使っているからとか諸説ありますが、共通しているのはキツネ絡みということです。

　ではどうしてキツネのことをいなりと呼ぶのか。

　これは、キツネが稲荷いなり神社の神の使いとして崇あがめられているからです。
　稲荷神社に行ったことがある人であれば、狛犬のように鎮座しているキツネの像を見たことがあると思います。

　それじゃあなぜ、キツネが神の使いとして扱われるようになったのか。

　それは、キツネが穀物や農作物を食い荒らすネズミを退治してくれる益獣であったり、毛の黄色い色が、陰陽五行いんようごぎょうでは土を表していることなどが大きく影響したと言われています。

　ではでは、キツネは本当に油揚げが好物なのだろうか。

　ネズミを退治するように、キツネは肉食である。

　そして、油揚げは薄切りにした豆腐を油で揚げたものであり、当然ながら原料は大豆だ。

　おそらく、ハムやソーセージと油揚げを一緒に並べたら、キツネは油揚げには見向きもしないかもしれない。

　ただ、仏教の影響を強く受けていた昔の日本は穀物や野菜中心の食生活だったので、その中では、油で揚げた油揚げは肉に近いご馳走として、キツネが食べていたことがあったのかもしれません。

　では、今回はこの辺で失礼いたします。