【完結】ご都合主義で生きてます。-商売の力で世界を変える。カスタマイズ可能なストレージで世の中を変えていく-

第6部 怒涛の『マヨネーズ』伝説

第38話 ソース＆カツ

『マヨネーズ』作りは今後、孤児院の子供達が行うことになった。
　アルバンさんには今後、定期的に商業ギルドやアバンス商会に顔を出しように指示を出す。
　そして塩を扱っている商店にも営業を掛け、塩と不純物の精選処理の仕事も請け負うように言った。

　俺は時間があるとアルバンさんの奥さんのアルシアさんに、『【スキル】世界の予備知識』を使い料理を教えた。
　そして余分に作りストレージに収容し、なにかのための非常食としてストックしている。
　娘のアディちゃんはまだ5歳なので出来ることが限られ、大人が暇な時間に読み書きを教えているくらいだ。

　この世界に転移してきて『マヨネーズ』や『味元あじげん』は作った。
　だがこれで満足はしていない。
　揚げ物が食べたい！トンカツだ。

　そして試したいことがある。
　まず街に出て必要な材料を購入してきた。

【スキル】世界の予備知識発動！
　そしてストレージ内にある材料に創生魔法を使う。
　野菜と果物（トマト、たまねぎ、りんご、にんにく）を生のまま加熱し、すり潰した後に裏ごしをして半液体状にする。
　とろみを付けたいのでレモンによく似た果汁を入れ塩、砂糖、香辛料をそれに加える。
　簡単に言えばこれがなんちゃって『とんかつソース』の作り方だ。

　異世界であるから同じものなんて作れない。
　だから『なんちゃって』なんだ。

　ただここで問題になるのが熟成、長期発酵だ。
　このまま放置して待つ！では長すぎて話にならない。
　
　そこでストレージ内の時間を加速させた。
『とんかつソース』は3年くらい加速させると、丁度良い発酵になることがわかった。
　海沿いの地域なら魚の良い干物が出来たのに、残念だ。
　


　昼の時間帯になりビルさんに『今日の昼は俺が作ります』と行った。
　台所に立ちアルシアさんや『なごみ亭』のみんながやり方を見ている。
　5歳のアディちゃんも何が出来るのか楽しみなようだ。

　オーク肉の筋を切るために包丁の背で叩く。
　やや硬いパンを削り、パン粉を作って置く。
　肉の両面に塩、胡椒を叩き小麦粉、溶いだ卵、パン粉順に付ける。
    フライパンに油を引きキツネ色になるまで炒める。

　はい、揚げないトンカツの出来上がり！
　油は高級だから大切に使わないとね。

　そしてキャベツを刻み皿に盛りカツを乗せた。
『ソース』をタップリかけ、いただきま～す！

〈〈〈〈〈　美味しい～～！！　〉〉〉〉〉
　アルバンさん、アルシアさん、アディちゃん家族の声がハモる。

「こんな食べ方があったなんて」
「美味しいわ～！」
「エリアスお兄ちゃん、おいちぃ～！」
　みんなから絶賛され、質問攻めにあった。


「なんという料理なんですか？」
「そうですね。オーク肉なのでオークカツです」
「オークカツですか？」
「はい。お気に召しましたか？」
「勿論です。美味しい」
「この黒い調味料は何なのですか？」
「『ソース』です」
「『ソース』？？」
「野菜と果物を発酵させ熟成させており、肉の揚げ物に合うんですよ」
「肉を油で揚げるなんて発想はなかったわ～」
「また新しい調味料ができたのですか！」
「美味しいね～」
「これは売り込みに行かないと」　

　たくさんオークカツを作り、こっそりストレージに仕舞った。
『マヨネーズ』作りが軌道に乗れば、どんどん美味しいものを作るぞ！

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【スキル】世界の予備知識とは？
　調べたいことを思うと目の前に検索結果が現れ、パソコン画面を見ているように調べることが来るのだ。