当て馬にも、ワンチャンあってしかるべき！

学園5年目

王都のクリスマス仕込み

２学期が終わるやいなや、またも最速馬車で王宮へ。
時間も惜しいのでそのまま厨房へ一直線だ。
パーティー自体は明後日だけど、明日は王宮のダンスパーティーで厨房を使うだろうから、今日出来る所まで仕込みをやっておかないと料理人さんが寝られなくなってしまう。

「コロッケの仕込みは！？」
「はい、ジャガイモ50㎏、ふかし上がってます！」
「じゃあ順次マッシュを…少し粒を残して！
　あと、ミンチと玉ねぎは！」
「10㎏、炒め終了です」
「ありがとうございます！」

「キッシュのパイ生地は」
「仕込み終わって寝かせております」
「ありがとうございます！」

「ケーキのスポンジシート！」
「今朝からフル稼働で焼いております」
「バタークリーム、作り始めました！」
「ありがとうございます！」

「ハンバーガーのパテ！」
「すでに成型し冷凍済みです！」
「ありがとうございます！」

「ピザ生地！」
「一次発酵が順次始まっております」
「ソース仕込み完了してます」
「チーズ、フレーク状に加工済です」
「ありがとうございます！」

「唐揚げの漬け込みダレは！」
「いまショウガを必死でおろしてます～！！」
「頑張ってください！」

ＯＫ、ＯＫ！順調よ！唐揚げ以外！！

「皆さん、ありがとうございます！
　すいません、この場所借ります！！」

今回の手土産はスコーン。
プレーンとチョコチップとコーヒーの３種類をそれぞれ200個…
本音を言うと外注したいけど、俺が招く人にあげるものだから、他人に任せるわけにはいかないよな。

計量には助手を頼んでいるけど。

それに、何と今回は秘密兵器があるのだ…

「何ですか、それ？」
「魔石フードプロセッサーです！」

スコーンと言えば粉にバターを擦り混ぜる工程が地味にキツイんだけど、これにバターと砂糖と小麦粉と塩を入れてファーっと混ぜればかなりの時短！
あとは濃いコーヒー、これも実は…

「澱みに潜みたる清き雫の精霊よ、我が掌へ集まりて、我らの渇きを癒したまえ」
じゅわじゅわ…と掌に水の球が生まれる…
「…何ですかこれ？」
「液体濃縮の呪文です…よっと」
水の球を隣のボウルに移動させて、味見。
「うん、水だ」

水分を抜き取る魔法が完成して、とりあえず濃縮することには成功したのだ。
完全に水分を取り切るのは無理だけど、一歩前進したと言える。

ぶっちゃけエスプレッソが良かったんだけど、そうすると新しい道具が必要になるし、さらに言うとそんなもの発注する金は無いのだ。
コーヒー豆って紅茶より高いんだな…。

「さて、それではやりますか」

パーティー券方式で助かるのは、来る人の数が事前に決まる事だ。
準備が少し楽になる…
ただ何で200枚も売ったのか、そこだけが問題だけど。

まあでも、お世話になった人と文通してる人だけでも100超えちゃってるからな…
仕方ないのかな。

今日は生地を作って、焼くのは明日の夜から。
明日の昼は殿下と王都へ視察デートの予定だから…
いかん、考えたら負けだ。

「頑張って作ろう…」

根性論以外の正解が見当たらないからな。
やるで！！