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第15.5話 教え子と妹(後編)

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 なんて言うか、兄妹ね。

 私はひっそりと後ろを向く。
 テーブルに座った文子ちゃんを見た。
 先ほどと違って、借りてきた猫のように静かだ。
 だが、玄蕃先生おにいちゃんがいなかったことが、よほど応えたらしい。
 ずっと俯き加減で、口を閉ざしている。

 一方で料理を作る私の手には力が入った。

 目の前にいるのは、将来私の義妹になるかもしれない女の子だ。
 今のうちに、お近づきになっておくのも悪くない。

 ――そう! これは妹さんの胃袋を掴むチャンスなのよ!

 良いところ見せないと……。

 私はボウルの中でかき回していた豚ひき肉に木綿豆腐、玉ねぎ、そこにさらに薄力粉と塩胡椒を加える。よくこねると、楕円の形にして、空気を抜いた。

 それを油を引いたフライパンに載せる。

 じゅぅぅぅうううううう!

 勢いのよい音が、キッチンに響く。

「ふぇ……」

 ずっと黙りこくっていた文子ちゃんの顔が上がる。
 ごくり……と細い喉が動くのがわかった。

 それもそうだろう。
 今、私の部屋に満ちたのは、焼けていくひき肉のいい匂いなのだから。

「もうちょっとだから待っててね」

「何を作ってるんですか、お姉さん? この匂いって」

 曇っていた大きな瞳が、まるでお日様のように輝き出す。
 じゅるり、と涎を飲み込む音が聞こえた。

 私は少し得意げに鼻を鳴らす。

「できてからのお楽しみよ」

 焼き目が付いてきたら、裏返しにする。
 蓋をして、4分ほど蒸し焼きにした。

 たとえ蓋をしていても、匂いが漂ってくる。
 ひき肉の香りはもちろん、玉ねぎの甘い香りと、胡椒が焦げる匂い。
 密閉されたフライパンの中で奏でられる音は、常にお腹を刺激した。

 ネギを切り、大根を擂る。
 皿にあらかじめ切っていたレタスとトマト。
 冷蔵庫からはオクラに焼き海苔、醤油、生姜を絡めた和え物を取り出す。
 お味噌汁の具材は、わかめの干し海老だ。

 最後に皿に盛ったのは、本日のメインだった。

「ハンバーグ?」

 文子ちゃんは目をキラキラさせながら、私に尋ねた。
 私は不敵に笑って、最後の仕上げをする。
 大根おろしに、さらにネギを散らし、その上にポン酢をたっぷりと掛け回した。

「豆腐ハンバーグよ」

「ふおおおお!!」

 文子ちゃんは声を上げる。
 さっきまで下を向いていたツインテールにピョンと跳ねた。
 すっかり元気になったようである。

「いいの? あたし、食べて」

「いいわよ。元々2人で食べる予定だったんだけど、今日は友達の都合が急に悪くなって。ドタキャンされたの」

「じゃあ、お姉さんも一緒だね」

「そう。だから、一緒に食べましょうか?」

 私は手を合わす。
 その動きを見て、文子ちゃんも小さな手を合わせた。

「「いただきます」」

 今日もこの言葉が、私の部屋に響く。
 若干声が高いけどね。

 早速、文子ちゃんは豆腐ハンバーグに手を付けるのかと思ったが違った。
 まずは味噌汁を一口。
 そしてレタスとトマト、オクラの和え物に手を付ける。
 でも、しっかりとそのまん丸い目の視界には、豆腐ハンバーグを映していた。

 ――ふふ……。玄蕃先生と同じだ。

 どうやら1番食べたいものを最後に食べる主義らしい。
 やがて一通り食べ回ると、ようやく豆腐ハンバーグに手を付けた。
 幸いにも少し時間をかけたから、食べるのに適した温度になっているはずだ。

 豆腐ハンバーグを箸で丁寧に切り分ける。
 たっぷりの大根おろしと、たっぷりのポン酢を付け、目一杯開けた口の中に、いよいよ豆腐ハンバーグを入れた。

「むふふふぅぅぅうううううううう!!」

 鼻から蒸気のように息を吐き出した。
 顔が紅潮し、興奮する姿がまた可愛い。
 思わずにやけてしまった。

「おいしい?」

 と聞くと、ぴょこぴょこと首を振って、文子ちゃんは応える。
 相当気に入ったらしい。
 2連続で豆腐ハンバーグを頬張った。

 その顔を見ていると、なんだか私の方の食欲まで刺激される。

「じゃあ、私も一口……」

 豆腐ハンバーグを箸で切る。
 文子ちゃんがそうしたように、私も山盛りの大根おろしとポン酢を付けて頬張った。

「おいひ……!」

 はふはふと、豆腐ハンバーグを頬張った。
 食感がふわふわしていて、普通のハンバーグとは全然違う。
 木綿豆腐をたっぷり使ったからだろう。
 そこにひき肉の旨みとコリッとした食感。
 玉ねぎの甘みが、うまくマッチしていた。

 味付けも絶妙。
 胡椒がピリッと効いて、味がよく引き締まっている。

 いつしか私も夢中になっていた。
 ちらりと文子ちゃんに視線の向けると、やはり食べるのに夢中になっていた。
 よっぽどお腹が空いていたのだろう。

 おいしい料理に目を輝かせている姿が、たまらなく愛おしい。
 妹がいたら、こんな感じなのかなっと思ったりした。

 ――それにしても……。似てるなあ。

 玄蕃先生にそっくり。
 顔とか目とか、そういうのじゃなくて、食べてる雰囲気が玄蕃先生と瓜二つなのだ。

 ――まるで玄蕃先生がそこにいるみたいね。

 私は思わず微笑む。
 商店街で感じた一抹の寂しさは、どこかに吹き飛んでいた。

「ありがとう、文子ちゃん」

「ふぇ?」

「なんでもない」

 口に豆腐を付けた未来の妹さんを見ながら、私は後でもう1度、RINEをしてみようと思うのだった。
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