34 / 55
3章 意図せぬ負の遺産
第12話 心を寄せて
しおりを挟む
祐ちゃんは手を合わせたものの、食べずに榊原さんご夫妻の様子を見つめている。その表情は強張っていた。お父さんの、「テリア」のレシピで作ったものを、守梨以外の人に食べてもらうのはきっと初めてだった。
ご常連にとって、作ったものがちゃんと「テリア」の味になっているのかどうか。その判定は祐ちゃんにとって緊張するものだろう。
毎週土曜日は「マルチニール」で賄いを作り、松村さんや従業員に食べてもらうのだが、使える材料はその日の余り物などだ。レシピも無いしお父さんもいない。
それでもお父さんの教えは祐ちゃんに染み込んでいるはずだ。だから松村さんもドミグラスソースの継承を許してくれるまでになっているのだと思う。
守梨は満足していた。守梨はお父さんの子どもではあるが、「テリア」のお料理を食べる機会は少なかった。それでもこの2品には、お父さんの真髄が込められている様な気がするのだ。
「……どうですか? おやっさんの、あ、シェフの料理と比べて、どうですか?」
祐ちゃんがらしく無く、おずおずと聞く。まるで思い詰めてしまっている様だ。なのでつい守梨も硬くなってしまう。
榊原さんご夫妻はきょとんとした顔を見合わせて、「うーん」と唸る。
「僕は美味しいもんは好きやけど、そんなグルメや無いし、味の細かい違いは分かりません。でもこれはどっちもめっちゃ美味しくて、「テリア」の料理に引けを取らんと思います」
「あたしもそう思うわ。特にこのティアン、めっちゃ嬉しい」
夏野菜のティアンは、杏沙子さんのリクエストだったのである。夏野菜が旬になる時季に出されるこのティアン、杏沙子さんは毎年の楽しみにしていたそうなのだ。だから杏沙子さんは榊原さんの分までぶん取る勢いでフォークを伸ばしていた。
「あたしらにしてみたら、もちろんシェフの味がまた食べられたら嬉しい。でもな、肝心なんは「ここ」や、「ここ」」
杏沙子さんはそう言って、自身の左胸をとんと叩く。
「心意気やなんて、そんな曖昧なもんて思われるかも知れんけど、再開した時にそん時のシェフがどんだけここを大事にしとるか、亡くならはったシェフをどんだけ敬ってるか、それまでのお客さんをどんだけ納得させるために研鑽してるか。作る人が変われば、レシピがあっても味は多少変わる。それは当たり前のことや。でもそれに開き直ったらあかん。それができひんかったら「テリア」を継ぐ資格は無い。あたしはそう思う」
「杏沙子さんは人情派やからなぁ」
笑顔だがきっぱりと言い張る杏沙子さんに、榊原さんはからからと笑う。
「でも、俺もそう思ってます。どんだけ前のシェフのご意志を汲み取るか。シェフが代替わりすれば、そりゃあその人に一任されるって面もあるんやと思います。でもね、「テリア」に来はるお客さんは、「テリア」の味を求めてはるんやと思うんです。「テリア」の店名のままいざ再開しました、来店しました、味がごろっと変わりました、なんてことになったら、そりゃあ残念やと思いますよ。でもね」
榊原さんは豚肉のシードル煮込みを取り分けた小皿を包み込む様にして、言った。
「この味やったら充分や無いかなって、僕は思います。「テリア」は人気店やったから、中にはえらいグルメな人もいてはって、厳密にこれはちゃうって言う人もおるかも知れません。でもそんな人を納得させるんも、結局は心なんや無いかなぁって思うんですよ」
榊原さんご夫妻の言葉は、その通りなのだと守梨も思う。お父さんもお母さんも、お客さまに心を寄せて商売をしていた。確かにお父さんの味はたくさんのお客さまに楽しんでいただけていたのだと思う。だがそれは、両親の真心が込められていたからなのだ。
「せやからあたしはこの味で、原口くんが今のままでいてくれるんやったら、再開したらまた通わしてもらうわ」
杏沙子さんにそう言われ、守梨は「あ」と声を上げる。多分勘違いをされている。守梨も祐ちゃんも、榊原さんも言っていないのだから当然だ。
「シェフはこれから探すことになるんです。祐ちゃんはドミグラスソースを守るために練習してくれとって」
「あ、そうなん? あらま、こんだけ作れんのにもったいない」
杏沙子さんが驚いて目を丸くすると、榊原さんも「僕もそう思った」と追随する。
「でも、お嬢さんにはお嬢さんの考えもあるやろし、原口くんの都合かてあるんやし」
「そりゃそっか」
榊原さんのせりふに、杏沙子さんはあっさりと納得した。想像した通り、さっぱりとした気質の人なのだ。
確かに祐ちゃんに調理人になってもらえたら嬉しいと守梨も思い始めている。だがきっと祐ちゃんには祐ちゃんのやりたいことがあって、お仕事だってある。それに将来大事な人ができた時、守梨が邪魔になってはいけない。
守梨と祐ちゃんは顔を見合わせて、苦笑するしか無かった。
ご常連にとって、作ったものがちゃんと「テリア」の味になっているのかどうか。その判定は祐ちゃんにとって緊張するものだろう。
毎週土曜日は「マルチニール」で賄いを作り、松村さんや従業員に食べてもらうのだが、使える材料はその日の余り物などだ。レシピも無いしお父さんもいない。
それでもお父さんの教えは祐ちゃんに染み込んでいるはずだ。だから松村さんもドミグラスソースの継承を許してくれるまでになっているのだと思う。
守梨は満足していた。守梨はお父さんの子どもではあるが、「テリア」のお料理を食べる機会は少なかった。それでもこの2品には、お父さんの真髄が込められている様な気がするのだ。
「……どうですか? おやっさんの、あ、シェフの料理と比べて、どうですか?」
祐ちゃんがらしく無く、おずおずと聞く。まるで思い詰めてしまっている様だ。なのでつい守梨も硬くなってしまう。
榊原さんご夫妻はきょとんとした顔を見合わせて、「うーん」と唸る。
「僕は美味しいもんは好きやけど、そんなグルメや無いし、味の細かい違いは分かりません。でもこれはどっちもめっちゃ美味しくて、「テリア」の料理に引けを取らんと思います」
「あたしもそう思うわ。特にこのティアン、めっちゃ嬉しい」
夏野菜のティアンは、杏沙子さんのリクエストだったのである。夏野菜が旬になる時季に出されるこのティアン、杏沙子さんは毎年の楽しみにしていたそうなのだ。だから杏沙子さんは榊原さんの分までぶん取る勢いでフォークを伸ばしていた。
「あたしらにしてみたら、もちろんシェフの味がまた食べられたら嬉しい。でもな、肝心なんは「ここ」や、「ここ」」
杏沙子さんはそう言って、自身の左胸をとんと叩く。
「心意気やなんて、そんな曖昧なもんて思われるかも知れんけど、再開した時にそん時のシェフがどんだけここを大事にしとるか、亡くならはったシェフをどんだけ敬ってるか、それまでのお客さんをどんだけ納得させるために研鑽してるか。作る人が変われば、レシピがあっても味は多少変わる。それは当たり前のことや。でもそれに開き直ったらあかん。それができひんかったら「テリア」を継ぐ資格は無い。あたしはそう思う」
「杏沙子さんは人情派やからなぁ」
笑顔だがきっぱりと言い張る杏沙子さんに、榊原さんはからからと笑う。
「でも、俺もそう思ってます。どんだけ前のシェフのご意志を汲み取るか。シェフが代替わりすれば、そりゃあその人に一任されるって面もあるんやと思います。でもね、「テリア」に来はるお客さんは、「テリア」の味を求めてはるんやと思うんです。「テリア」の店名のままいざ再開しました、来店しました、味がごろっと変わりました、なんてことになったら、そりゃあ残念やと思いますよ。でもね」
榊原さんは豚肉のシードル煮込みを取り分けた小皿を包み込む様にして、言った。
「この味やったら充分や無いかなって、僕は思います。「テリア」は人気店やったから、中にはえらいグルメな人もいてはって、厳密にこれはちゃうって言う人もおるかも知れません。でもそんな人を納得させるんも、結局は心なんや無いかなぁって思うんですよ」
榊原さんご夫妻の言葉は、その通りなのだと守梨も思う。お父さんもお母さんも、お客さまに心を寄せて商売をしていた。確かにお父さんの味はたくさんのお客さまに楽しんでいただけていたのだと思う。だがそれは、両親の真心が込められていたからなのだ。
「せやからあたしはこの味で、原口くんが今のままでいてくれるんやったら、再開したらまた通わしてもらうわ」
杏沙子さんにそう言われ、守梨は「あ」と声を上げる。多分勘違いをされている。守梨も祐ちゃんも、榊原さんも言っていないのだから当然だ。
「シェフはこれから探すことになるんです。祐ちゃんはドミグラスソースを守るために練習してくれとって」
「あ、そうなん? あらま、こんだけ作れんのにもったいない」
杏沙子さんが驚いて目を丸くすると、榊原さんも「僕もそう思った」と追随する。
「でも、お嬢さんにはお嬢さんの考えもあるやろし、原口くんの都合かてあるんやし」
「そりゃそっか」
榊原さんのせりふに、杏沙子さんはあっさりと納得した。想像した通り、さっぱりとした気質の人なのだ。
確かに祐ちゃんに調理人になってもらえたら嬉しいと守梨も思い始めている。だがきっと祐ちゃんには祐ちゃんのやりたいことがあって、お仕事だってある。それに将来大事な人ができた時、守梨が邪魔になってはいけない。
守梨と祐ちゃんは顔を見合わせて、苦笑するしか無かった。
0
お気に入りに追加
14
あなたにおすすめの小説
【完結】捨ててください
仲 奈華 (nakanaka)
恋愛
ずっと貴方の側にいた。
でも、あの人と再会してから貴方は私ではなく、あの人を見つめるようになった。
分かっている。
貴方は私の事を愛していない。
私は貴方の側にいるだけで良かったのに。
貴方が、あの人の側へ行きたいと悩んでいる事が私に伝わってくる。
もういいの。
ありがとう貴方。
もう私の事は、、、
捨ててください。
続編投稿しました。
初回完結6月25日
第2回目完結7月18日
【完結】忘れてください
仲 奈華 (nakanaka)
恋愛
愛していた。
貴方はそうでないと知りながら、私は貴方だけを愛していた。
夫の恋人に子供ができたと教えられても、私は貴方との未来を信じていたのに。
貴方から離婚届を渡されて、私の心は粉々に砕け散った。
もういいの。
私は貴方を解放する覚悟を決めた。
貴方が気づいていない小さな鼓動を守りながら、ここを離れます。
私の事は忘れてください。
※6月26日初回完結
7月12日2回目完結しました。
お読みいただきありがとうございます。
![](https://www.alphapolis.co.jp/v2/img/books/no_image/novel/love.png?id=38b9f51b5677c41b0416)
【完結】貴方達から離れたら思った以上に幸せです!
なか
恋愛
「君の妹を正妻にしたい。ナターリアは側室になり、僕を支えてくれ」
信じられない要求を口にした夫のヴィクターは、私の妹を抱きしめる。
私の両親も同様に、妹のために受け入れろと口を揃えた。
「お願いお姉様、私だってヴィクター様を愛したいの」
「ナターリア。姉として受け入れてあげなさい」
「そうよ、貴方はお姉ちゃんなのよ」
妹と両親が、好き勝手に私を責める。
昔からこうだった……妹を庇護する両親により、私の人生は全て妹のために捧げていた。
まるで、妹の召使のような半生だった。
ようやくヴィクターと結婚して、解放されたと思っていたのに。
彼を愛して、支え続けてきたのに……
「ナターリア。これからは妹と一緒に幸せになろう」
夫である貴方が私を裏切っておきながら、そんな言葉を吐くのなら。
もう、いいです。
「それなら、私が出て行きます」
……
「「「……え?」」」
予想をしていなかったのか、皆が固まっている。
でも、もう私の考えは変わらない。
撤回はしない、決意は固めた。
私はここから逃げ出して、自由を得てみせる。
だから皆さん、もう関わらないでくださいね。
◇◇◇◇◇◇
設定はゆるめです。
読んでくださると嬉しいです。
【完結】返してください
仲 奈華 (nakanaka)
恋愛
ずっと我慢をしてきた。
私が愛されていない事は感じていた。
だけど、信じたくなかった。
いつかは私を見てくれると思っていた。
妹は私から全てを奪って行った。
なにもかも、、、、信じていたあの人まで、、、
母から信じられない事実を告げられ、遂に私は家から追い出された。
もういい。
もう諦めた。
貴方達は私の家族じゃない。
私が相応しくないとしても、大事な物を取り返したい。
だから、、、、
私に全てを、、、
返してください。
![](https://www.alphapolis.co.jp/v2/img/books/no_image/novel/love.png?id=38b9f51b5677c41b0416)
旦那様に離婚を突きつけられて身を引きましたが妊娠していました。
ゆらゆらぎ
恋愛
ある日、平民出身である侯爵夫人カトリーナは辺境へ行って二ヶ月間会っていない夫、ランドロフから執事を通して離縁届を突きつけられる。元の身分の差を考え気持ちを残しながらも大人しく身を引いたカトリーナ。
実家に戻り、兄の隣国行きについていくことになったが隣国アスファルタ王国に向かう旅の途中、急激に体調を崩したカトリーナは医師の診察を受けることに。
![](https://www.alphapolis.co.jp/v2/img/books/no_image/novel/love.png?id=38b9f51b5677c41b0416)
【完結】殿下、自由にさせていただきます。
なか
恋愛
「出て行ってくれリルレット。王宮に君が住む必要はなくなった」
その言葉と同時に私の五年間に及ぶ初恋は終わりを告げた。
アルフレッド殿下の妃候補として選ばれ、心の底から喜んでいた私はもういない。
髪を綺麗だと言ってくれた口からは、私を貶める言葉しか出てこない。
見惚れてしまう程の笑みは、もう見せてもくれない。
私………貴方に嫌われた理由が分からないよ。
初夜を私一人だけにしたあの日から、貴方はどうして変わってしまったの?
恋心は砕かれた私は死さえ考えたが、過去に見知らぬ男性から渡された本をきっかけに騎士を目指す。
しかし、正騎士団は女人禁制。
故に私は男性と性別を偽って生きていく事を決めたのに……。
晴れて騎士となった私を待っていたのは、全てを見抜いて笑う副団長であった。
身分を明かせない私は、全てを知っている彼と秘密の恋をする事になる。
そして、騎士として王宮内で起きた変死事件やアルフレッドの奇行に大きく関わり、やがて王宮に蔓延る謎と対峙する。
これは、私の初恋が終わり。
僕として新たな人生を歩みだした話。
![](https://www.alphapolis.co.jp/v2/img/books/no_image/novel/love.png?id=38b9f51b5677c41b0416)
【完結】捨てられ正妃は思い出す。
なか
恋愛
「お前に食指が動くことはない、後はしみったれた余生でも過ごしてくれ」
そんな言葉を最後に婚約者のランドルフ・ファルムンド王子はデイジー・ルドウィンを捨ててしまう。
人生の全てをかけて愛してくれていた彼女をあっさりと。
正妃教育のため幼き頃より人生を捧げて生きていた彼女に味方はおらず、学園ではいじめられ、再び愛した男性にも「遊びだった」と同じように捨てられてしまう。
人生に楽しみも、生きる気力も失った彼女は自分の意志で…自死を選んだ。
再び意識を取り戻すと見知った光景と聞き覚えのある言葉の数々。
デイジーは確信をした、これは二度目の人生なのだと。
確信したと同時に再びあの酷い日々を過ごす事になる事に絶望した、そんなデイジーを変えたのは他でもなく、前世での彼女自身の願いであった。
––次の人生は後悔もない、幸福な日々を––
他でもない、自分自身の願いを叶えるために彼女は二度目の人生を立ち上がる。
前のような弱気な生き方を捨てて、怒りに滾って奮い立つ彼女はこのくそったれな人生を生きていく事を決めた。
彼女に起きた心境の変化、それによって起こる小さな波紋はやがて波となり…この王国でさえ変える大きな波となる。
![](https://www.alphapolis.co.jp/v2/img/books/no_image/novel/love.png?id=38b9f51b5677c41b0416)
【完結】裏切ったあなたを許さない
紫崎 藍華
恋愛
ジョナスはスザンナの婚約者だ。
そのジョナスがスザンナの妹のセレナとの婚約を望んでいると親から告げられた。
それは決定事項であるため婚約は解消され、それだけなく二人の邪魔になるからと領地から追放すると告げられた。
そこにセレナの意向が働いていることは間違いなく、スザンナはセレナに人生を翻弄されるのだった。
ユーザ登録のメリット
- 毎日¥0対象作品が毎日1話無料!
- お気に入り登録で最新話を見逃さない!
- しおり機能で小説の続きが読みやすい!
1~3分で完了!
無料でユーザ登録する
すでにユーザの方はログイン
閉じる