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▪日々徒然【三桁切るまでの記録】
【画像有】和風温サラダ。
しおりを挟むすっかり寒くなってきた今日この頃。朝ごはんのサラダもホットサラダにしてみました。
白菜のお浸しにほうれん草のオカカ和え。オマケにキュウリとシラスを添え、スクランブルエッグをつけました。
茹で玉子じゃないの?とは言わないでください。茹でる時間が無かったんです……
キュウリは温かく無いけれど、たまには温サラダも良いものです。茹で野菜は嵩がへるため、たくさん食べられます。そのため腹持ちも良いですから。
冬はやはり白菜の時期です。お鍋に白菜良いですね。我が家はキムチ鍋が多いのですが、豚肉の油はダイエットの敵です……が!
実は豚肉にはビタミンや鉄分が豊富に含まれているんです。女性にもダイエット中にも嬉しい栄養素ですね。
てな訳で……本来なら三枚肉でと行きたいところですが、本日は肩ロースでいきます。
そしてお肉も食べましょう。薄切り三枚で二百カロリー弱くらいでしょうか?タレとお豆腐に白滝に野菜。たっぷり食べても、約三百カロリーほどですみます。
実は昨晩キムチ鍋をしたそうで、今晩もまたキムチ鍋……
二週に一度、平日と週末、テナント受け付けにパートさんが入ります。なのでその日の食事は私が作ります。
まあキムチ鍋簡単で楽チンですけど。私的に豚肉の油が気になるだけです。
やはりこれは……白菜とニラをたっぷり食べよう……
さてさて今朝も体重計とにらめっこ。そろそろ数字が動いても良い感じがするのですが……はよ動けー!
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