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ダンジョン編

71 料理道

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 『料理』スキルを試すために厨房探しをしていたが……

 すぐにギルド併設の食堂で使っていいと許可をもらった。

「本当にいいんですか?」

「構いませんよ。冒険者の中には、自分で料理をするという方は少なくありませんよ。なんというか、他の人が作ったものを信用できないと言う方もいますからね。それで冒険者用の厨房を用意してあるのです」

 ほお。有り難い。

「ただ、貸すという形なので、料金が発生しますが……」

 当然だな。無償で借りるというのは考えていない。

 料金は一日単位と月単位とであるみたいだ。

 当然、月単位の方が割安だ。

「ミーチャ、どうする?」

「当然、月単位よ。毎日毎日、ロスティには作ってもらうわよ!!」

 やっぱりそうなるのね。

 それにダンジョンに潜ることを忘れているのではないか?

 まぁ、それでも月単位の方が安かったりするから、いいか。

 食堂に行くと、なるほど、使われていない厨房施設が端っこの方に置かれていた。

 コンロにオーブン、蒸し器なんかもなるな。

 意外と本格的だ。

 鍋などは自前のようだ。

「あれ? ミーチャさんじゃないですか!! こんなところで何をしているんですか? それよりも、実は……紫が入荷したんですよ。知っていました?」

 この娘は……よくミーチャと酒談義をしているウエイトレスだ。

 たしか、名は……セレスと言ったか。

 名札にはセレスティーナと書いてあったが、ミーチャがセレスというので、それで覚えてしまった。

 どうやら、遠くから僕達の姿を見て、追いかけてきたみたいだ。

「セレス……紫? ……ま、まさか……本当なの?」

 セレスは神妙に頷くだけだった。

「信じられないわ。あそこは、一度は蔵が事故で潰れて再起不能と言われた所。まさか、復活していただなんて。あ、味はどうなの!?」

「ふっ。愚問ですね。あの蔵は味には妥協しないで有名ですからね。味は以前より数段上がっていると評判ですよ。私も飲みたい!!」

 ミーチャは首を振って、信じられないというジェスチャーをしていたが、何がなんだか……。

「ロスティ!! 分かっているわね!?」

 全然、分からないよ。いや、分かりたくない。

 セレスがなぜか、期待を込めた瞳をこちらに向けてきた。

「こ、今回だけだからね!!」

「ふふっ。ロスティは本当に素敵ね」

 百万トルグをむしり取られるように持って行かれてしまった。

「じゃあ、食事時に持ってきますね。冷で?」

「愚問よ」

「ですよねぇ。それでは、また後ほど」

 セレスはそのまま何事もなかったようにいなくなった。

「さあ、ロスティ。今日の目標は決まったわね。紫用のおつまみよ!!」

 そういうことになっちゃうの?

 まぁ、目標があったほうが作る方も楽か。

 さて、『料理』スキルを発動!!

 といっても包丁を握るだけ。

 自然と料理の知識が頭に流れ込んでくる。

 初めて持つはずの包丁がすごく手に馴染んでくる。

 とりあえず、簡単なものから。

 お肉を炒めるだけ……味付けは塩コショウのみ。

 実にシンプル。

「ミーチャ。味見を頼む!!」

「これがロスティの初めての手料理……食べるのもなんか緊張するわね」

 目を瞑り、ゆっくりと咀嚼をしている……。

 目を見開き、評価が出たようだ。

「初めてにしては上出来ね。でも、素人に毛が生えた程度ね。目指すは宮廷料理人よ。ロスティなら目指せるわ!!」

 宮廷料理人はともかく……『料理』スキルはミーチャに授与するはずだったんだけど……やっぱり、僕が料理をすることになっていないかな?

「……次の材料を持ってきてくれ」

 練習には材料を無駄にするのはやむを得ない。

 といっても処分先は意外とすぐに見つかった。

 セレスから冒険者を紹介された。

 凄い巨体だ。

 かなりの大食漢で、まずくなければ食べてくれるようだ。

 最初に作った料理でも、一応の及第点だったので、後ろに控えてもらった。

「次はもっと手の込んだものを作ろう」

 次はグラタンだ。

 牛乳とバター、そして肉に野菜を使った温かい手料理だ。

 『料理』スキルはオーブンの使い方を教えてくれた。

 うむ。さっきより、かなり手際がいいぞ。

 包丁が信じられない早さで動く!!

「どうだ!!」

 冒険者とミーチャは、すぐに口に入れた。

「いけるわ!! まだ目標には程遠いけど、見えてきたわね。二度目でこの進歩の早さ……次が楽しみね」

 おお。褒められるとなんだか嬉しいな。

 料理人か……将来の仕事としては悪くないかも知れないな……

 冒険者の方は、もうないか。早いな。

「ぶふっ」

 感想はそれだけだ。

 しかし、おかわりを要求しているところを見ると、味は悪くなかったようだ。

「よし。ミーチャ、次の食材だ!!」

 肉……三連続だな。

 次はオーク肉のシチューだ!!

 ダシ取りという繊細な仕事を要求され、難易度はかなり高い。

 しかし、これが作れれば、料理人としての腕はかなり上がるだろう。

 悪くない……問題は時間がかかることだな。

 この時間で別の料理だ。

 定番のハンバーグだ。

 僕の大好物と言ってもいいほどだ。

 ステーキとは違った食感。肉汁を味わう料理としては格別なものだ。

 時間的には、先にこれを出すことになるだろう。

 こねこね……この作業に全神経を集中する。

 タネの声が聞こえてくるようだ……今が好機!!

 焼きをいれたら、出来上がりだ。

「どうだ!!」

 三度目ともなると、なかなか緊張感のある試食会へと変貌していた。

 ギャラリーも随分と増えてきたな。

 なぜか、食通を自称する者が勝手に試食会に参加していたが……楽しくなってきたな。

 僕の味を楽しむがいい!!

「ロスティ!! 来てるわよ! 栄光の宮廷料理人の道が。私には見えてきたわ」

 最高の賛辞をありがとうございます。

「ぶ、ぶふっ」

 皿まで舐めて、なんて卑しい……いや、これは料理人にとっては最高の誉れとも言うべきか。

 なぜか、一礼をしてしまった。

「ほお。これは……旨いですな」

 誰だ!? こいつは。まぁいいか。

「だが、これだけでは終わりではないぞ!! といってもハンバーグがないな。もう一度、作り直すか……」

 その間に、オーク肉のシチューを出す。

「ハンバーグのほうが衝撃は大きかったわね」

 ん? どういうことだ?

 ……そうか。ハンバーグより先に作ったシチューの方が『料理』スキルとしては熟練度が低かったということか。

 そのとき、『料理』スキルが反応した。

 ハンバーグとシチュの融合……

 辺りからどよめきが聞こえる。

「ロスティ! なんてことを。そんなことをしたら、ハンバーグが台無しじゃない。ハンバーグの要である肉汁がシチューに流れてしまうわ。そんなハンバーグは……」

 随分とミーチャも語ってくれるものだ。

 しかし、これは『料理』スキルが最適解として教えてくれたもの。

 僕は無言を貫き通した。

「黙って、食べろってことね。私は愚かだったわ。シェフがそんな当たり前のことが分からない訳がないものね」

 シェフ……いい響きだ。

 皆、一口を食べると急に立ち上がった。

「旨い!!」

 そこには老若男女の境はなかった。

 皆が天を仰ぎ……といっても低い天井だけど……神に祈りを捧げている。

「ロスティ。これよ!! これこそが究極の一品を目指すにふさわしいものだわ!! 冒険者は終わりね。これからは……」

 いやいやいや。

 ダンジョンに入るための『料理』スキルだって忘れてませんか?

 というか、究極の一品って何?

 そんなものは全然目指していないんだけど……

 試食会は盛り上がりを見せながら、解散となった。

 試食に参加をした大勢から多くのお金をもらうことが出来た。

 材料代を大きく超える額だ。

 さっきの酒代も浮きそうだな。ちょっと嬉しい。

「ロスティ。まさか、一日でこの上達……じゃあ、締めにおつまみをお願いね。一緒に乾杯しましょ」

 オーク肉の燻製にあっさりとしたサラダを用意した。

 ミーチャはご満悦だ。

 やばい……料理、楽しすぎるな。

 ロスティの料理道は始まったばかり。この先に立ちはだかる闇の料理人達……それにロスティはどう挑むのか……だが、それはまた別の話……。
  
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