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112 鍋

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112 鍋

「鍋」
とても寒くなってきたから
今日はお鍋、言の葉を煮る
初め強火、煮立ったら中火
浮き上がるアクを取り除いて
ぐつぐつことこと
無駄な脂も取り除いて
ぐつぐつことこと
言の葉に味付けが染み込んだら
皿に盛り付けてさぁ召し上がれ
(opus112)
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