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豚のしょうが焼き
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ワタシは夜の蝶
夜を舞う一匹の蝶
そんな蝶でもお腹は空く
「腹減ったわね…」
あれね、有り難いことに団体さんだった
のだけれど…
「ワタシも衰えたわ…」
前はあれくらいの団体さん余裕だったのに…
ワタシはそんな自分の衰えと向き合いながら
いつものスーパーに向かった
「スタミナ…スタミナ…」
ワタシは亡霊のようにそう呟きながら
買い物を終えて帰宅した
「さて…疲れてるけどこんな時こそ力を付けなきゃね!」
と、ワタシは買ってきたものを台所に並べた
「豚のしょうが焼き作るわよ!」
深夜だけど!
「さて…」
今回は簡単バージョンでいきましょ。
まずはタレから…
醤油にみりん酒を混ぜたものに
しょうがチューブを混ぜたらとりあえず
タレは完成。
次に豚肉…まぁ今回は細切れだから
特にやることはなし!
本当はステーキ肉を買いたかったけど…
「スジ切ったり漬け込んだりする時間も気力もなかったのよね…」
さて、そんなことを考えている間に
玉ねぎを切り終えたワタシは
「さて…やるわよ!」
油をひいたフライパンに
玉ねぎを投入!少し色が透明になってきたら
豚肉を入れてよくほぐす
…これさぼると塊肉になるから
注意してね(経験済み)
ある程度、豚肉に火が通ったら
さっきのタレをフライパンのふちにあてる
イメージで回しかけて
全体にタレを絡ませたら…
「簡単!豚のしょうが焼きの完成!」
ちなみに生姜をチューブじゃなくて
きちんと自分で切るなりすりおろすなり
すればワンランクアップするわよ!
「さてさて、パックご飯も温めて…インスタントお味噌汁作って…」
あれね、そろそろ
炊飯器をマスターして帰ったら炊き立てご飯
って状態を作りたいわね。
「そんなことより!いただきます!」
もちろん、しょうが焼きから…
うん…豚肉と生姜を合わせようとした人は天才ね!
白米消失マジックが起きてしまう味だわ!
「玉ねぎもいい感じに出来たわ…」
玉ねぎって意外と難しいのよね
火の通りが変だと何か嫌な食感になる…
分かるかしら?
「お味噌汁は安定…」
和食にはやっぱりお味噌汁ね。
ふふ…
「塩分過多な晩御飯だこと」
でも、それでいいの。
ワタシはお腹とスタミナとそして
心の充電をしたのだから
夜を舞う一匹の蝶
そんな蝶でもお腹は空く
「腹減ったわね…」
あれね、有り難いことに団体さんだった
のだけれど…
「ワタシも衰えたわ…」
前はあれくらいの団体さん余裕だったのに…
ワタシはそんな自分の衰えと向き合いながら
いつものスーパーに向かった
「スタミナ…スタミナ…」
ワタシは亡霊のようにそう呟きながら
買い物を終えて帰宅した
「さて…疲れてるけどこんな時こそ力を付けなきゃね!」
と、ワタシは買ってきたものを台所に並べた
「豚のしょうが焼き作るわよ!」
深夜だけど!
「さて…」
今回は簡単バージョンでいきましょ。
まずはタレから…
醤油にみりん酒を混ぜたものに
しょうがチューブを混ぜたらとりあえず
タレは完成。
次に豚肉…まぁ今回は細切れだから
特にやることはなし!
本当はステーキ肉を買いたかったけど…
「スジ切ったり漬け込んだりする時間も気力もなかったのよね…」
さて、そんなことを考えている間に
玉ねぎを切り終えたワタシは
「さて…やるわよ!」
油をひいたフライパンに
玉ねぎを投入!少し色が透明になってきたら
豚肉を入れてよくほぐす
…これさぼると塊肉になるから
注意してね(経験済み)
ある程度、豚肉に火が通ったら
さっきのタレをフライパンのふちにあてる
イメージで回しかけて
全体にタレを絡ませたら…
「簡単!豚のしょうが焼きの完成!」
ちなみに生姜をチューブじゃなくて
きちんと自分で切るなりすりおろすなり
すればワンランクアップするわよ!
「さてさて、パックご飯も温めて…インスタントお味噌汁作って…」
あれね、そろそろ
炊飯器をマスターして帰ったら炊き立てご飯
って状態を作りたいわね。
「そんなことより!いただきます!」
もちろん、しょうが焼きから…
うん…豚肉と生姜を合わせようとした人は天才ね!
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「玉ねぎもいい感じに出来たわ…」
玉ねぎって意外と難しいのよね
火の通りが変だと何か嫌な食感になる…
分かるかしら?
「お味噌汁は安定…」
和食にはやっぱりお味噌汁ね。
ふふ…
「塩分過多な晩御飯だこと」
でも、それでいいの。
ワタシはお腹とスタミナとそして
心の充電をしたのだから
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