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卵のおかゆ

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ワタシは夜の蝶
夜を舞う一匹の蝶
そんな蝶でもお腹は空く

「お腹はすいたわ…でも」

どうも今日は胃の調子が良くないのよね…

何かしら?
まぁ、日頃の飲みすぎはあるわ…
今日は出来るだけお付き合いもセーブしたし
胃に優しい…でもお腹を満たせる…あ


「あれ作りましょう!確か冷凍してあるご飯あったわね!」


ワタシはいつもよりスローリーに
自宅に帰宅した


「さて…と」

帰宅したワタシは休日にいっぺんに炊いておいた
ご飯を冷凍したやつを少し多めに解凍!
いやぁ~…電子レンジ解凍便利だわ🖤

解凍してる間に出汁の準備🖤
そう、今作ってるのは

「タマミ印の卵のおかゆ🖤」

さて、続き!

出汁は簡単に顆粒出汁を使うわ!
ワタシはいりこ派🖤

まず、水を張った一人用の鍋に
いりこだしを入れて醤油を薄く色が着くまで入れて
味の素を一回ふって
解凍したご飯を入れたら火をつける
煮たってきたら火を止めてここでタマミポイント!
卵は鍋にそのまま割いれる!
そして黄身を潰しながらゆっくり混ぜて
形が崩れたら蓋をして余熱1分!
これで…


「しっかり味の食欲無いときでも食べられるタマミ印の卵のおかゆ完成!」


さて、刻んだネギふって食べましょ🖤


「いただきます。」

ん!安定の味!
少し濃いめだから次から次に進むわ!
…え?何でちゃんと溶き卵でやらないのかって?
ずぼらかって?
まぁ、ずぼらなのは認めるけど理由があるのよ
卵のおかゆの卵って具では無いじゃない?
どちらかと言えば汁よね?
でもね、割入れて軽く混ぜて放置すると…


「ほら、あった」

白身が食べ応えのある大きさで固まってあちらこちらに
居てくれるのよ!
これね、一度やるとこっち作り出すわよ?
もうね、白身が具!ちゃんと具!
味の染みた白身、食ってみなさい!飛ぶわよ!
あと、ただ単に満足感があるわ
プリプリの味の染みた白身とあえて少し食感を残した
ご飯…最高よ?

「あぁ~…漬け物でも買ってくるんだったわ」

そこだけ失敗ね。
さて、明日元気でいられるように早めに
お風呂入って休みましょ!
明日もまた元気を分けるために!

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