転生料理人の異世界探求記（旧 転生料理人の異世界グルメ旅）

第五章

食欲が全てを上回る時……

　しばらく経つと、プシュプシュと音を立てていた圧力鍋がすっかり落ち着いて、中を確認できるようになった。

「さてさて、どんな感じになってるかな。」

　圧力鍋の蓋を開けてみると、すっかり煮汁の色が染み込み、美味しそうな色へと変化しているオークのバラ肉が見えた。

　それを箸で持とうとしてみると……。

「っと、良い感じに柔らかくなってるな。」

　持ち上げる途中で崩れてしまいそうだったので、そっと戻す。

「オークの角煮はばっちりだ。それじゃあ一気に次の料理も仕上げよう。」

　今度はロース肉と、櫛切りにしたオニオスをフライパンで焼いていく。

　ロース肉に火が入り、オニオスが透明になり始めたら……。

「ここで特製の合わせ調味料をぐるっと回し入れる。」

　この合わせ調味料は、砂糖、醤油、酒、味醂と出汁……そしておろし生姜を混ぜ合わせたもの。

「あとは、この汁を飛ばすように炒めてやれば……。」

　液体が蒸発して、すっかりロース肉と玉ねぎに色がつき、生姜の香りがフワリと香ってきたタイミングで火を止めた。

「よし、オークのロース肉の生姜焼き……完成っ。」

　オークの生姜焼きは、山盛りの千切りキャベツと一緒に盛り付けた。

　そして出来上がったオークの角煮と生姜焼きを、集まっていたみんなの前に配膳していく。

「ほい、今日はオークの肉で作った角煮と生姜焼きだ。」

　配膳された料理を、くんくんとランが匂いを嗅ぐと、一つ大きく頷いた。

「うん！！あの臭いはまるっきりないわね。けど、この香りは違う意味でワタシを刺激してるかも。すっ……ごく、お腹へったわ！！」

「はは、それは良かったよ。」

　俺も席について手を合わせると、みんなも待っていましたとばかりに手を合わせた。

「いただきます。」

「「「いただきま～す！！」」」

　そしてみんなでオークの肉を堪能していると、屋敷の二階からフラフラとグレイスが飛んできた。

「う～、肉っす～。自分も食べたいっす～！！」

「あらあら、発情を食欲が上回ったのね。」

「美味しそうなお肉の匂い嗅いだら、そんなの吹っ飛んだっす！！ヒイラギさん！！自分にもご飯山盛り欲しいっす！！」

「はいよ、今持ってくる。」

　すっかり元気になったグレイスは、誰よりもお代わりして、誰よりも多くオークの肉を食べたのだった。