転生料理人の異世界探求記（旧 転生料理人の異世界グルメ旅）

第三章

コックコートとミクモ

　ロッカールームでコックコートに着替えて厨房へ向かおうとすると、興奮した様子のミクモに道を塞がれた。

「なんじゃお主！！その服は！！」

「ん？俺のコックコートだが……どうかしたのか？」

「どうしたもこうしたも無いのじゃ！！この服……妾の知らぬ素材でできておるじゃろ？」

　確かこのコックコートの素材はポリエステルと綿の混合だったはず……。多分この世界には無いものだ。
　見ただけで知らない素材だと見抜くとは、やはりその道のプロなんだな。

「そうだな、ミクモ達は知らないかもしれないな。」

「この素材凄いのじゃ……。」

　着ているコックコートをまじまじと見て、ミクモは呟いた。

　まぁコックコートは耐水性、耐火性に優れているし、更にはポリエステル混合の物はシワもできづらい。

「のぉ、主ぃ～？それ妾に一着くれんかのぉ？」

「これか？ん～……ちょっと待っててくれ。」

　確かまだコックコートは何着かあったはず……。

　ロッカールームへ戻り、封を開けていないコックコートを探す。

「やっぱりあった。これでいいだろ」

　新品のコックコートを手に取り、ミクモのもとへと向かう。

「ほい、これでいいか？」

「おぉ！！感謝するのじゃ！！」

　コックコートを受け取ったミクモはとても喜んでいるようだった。

「むっふっふ♪これでまた更に妾の技術が向上するのじゃ～。」

「喜んでもらえたようで何よりだ。」

　さて、シア達を待たせているからな……さっさと厨房へ行こう。

　前掛けをギュッと締めて、厨房へと向かった。

「すまない、待たせたな。」 

「全然待ってないわ？それよりも早く始めましょ？」

「そうだな。それじゃあ、まずはこれをみんなに切ってもらおうかな。」

　洗ったネギを一本、まな板の上に置いた。

「これはこう薄く切るんだ。」

　ネギを薄く小口切りしていき、水で洗う。

「こんな風に水で洗ったとき、輪っかがきちんと出来ていれば野菜を切るのがうまい証拠だぞ？」

　野菜を切るのが上手いのか下手なのかは、ネギを切らせれば一発でわかる。
　だからだいたいの日本料理店などでは、入社したての新社員にはネギを切らせ、切り物が下手なのか上手いのか見極めるのだ。

「ふ～ん、ワタシが一番上手いってことをここで証明する良い機会ね。」

「へぇ、アタイを差し置いて一番になるつもりかい？」

「あら？何よ、やるつもり？」

「一番の座は譲れないからねぇ。」

「ワタシだってそこは譲れないわ。」

　そして二人はまたしても熱い火花をちらし始める……。

　つくづく思うが、本当にこの二人は仲が良いな……。

　そんな燃えている二人の傍らで、シアもフンスと鼻から強く息を吐いて気合い充分な様子だ。

「シアも頑張る！！」

「うんうん、頑張るのは良いが……手を切らないように気をつけるんだぞ？あの二人みたいに焦っちゃダメだ。」

「うん！！わかった！！」

「グレイス、シアのことはしっかり見ててくれよ？」

「任せてくださいっす！！」

　よし、じゃあ俺は別の仕込みを始めよう。