いとなみ

失われた風景 メディカルハーブコーディネーター

次の説明で、誤っているものを選びなさい。
紀元前1000年頃のインドでは、アーユルヴェーダの書物にハーブ・スパイス が記されている。
古代ギリシャでは、紀元前400年頃にディオスコリデスが「薬物誌」を著した。
漢代の中国では、クローブが息を清める香薬として使われた。
古代エジプトでは、ミイラの腐敗防止にクローブやシナモンが使われた

科名は「ショウガ科」、使用部位は「根茎」、「カレーパウダーに不可欠」で、 　　「肝臓の機能低下に使う」ハーブ・スパイスを選びなさい。
ジンジャー
ターメリック
カルダモン
フェネグリーク

次の説明で、誤っているものを選びなさい。

カルシウムは植物の生長に多く必要とされる、多量三要素のひとつである。
タイムやラベンダーは挿し木で殖やせる。
オレガノやスイートマジョラムは株分けで殖やせる。
種を蒔いた直後なので霧吹きで水を与えた。

ハーブ・スパイスの主な作用について、誤っているものを選びなさい。
心身のバランス調整
炎症や痛みの緩和
病原菌の増殖抑制
細胞の酸化促進

サシェの説明で、誤っているものを選びなさい。
部屋の芳香剤・消臭剤として用いる。
ポプリを布袋に入れて作ったものである。
オレンジにクローブを刺したものは特に好まれている。
香りを立たせるために精油を加えてもよい。

次の組み合わせのうち、正しいものを選びなさい。
ショウズク　－　サフラン
ハナハッカ　－　ペパーミント
タチジャコウソウ　－　タイム
ウイキョウ　－　アニス

次の説明で誤っているものを選びなさい。
ワサビの地下茎には、カプサイシンが多く含まれる。
クズの根には、デンプンが多く含まれる。
クコの実には、ビタミンＣが多く含まれる。
アシタバの葉には、ビタミンやミネラルが多く含まれる。

俺は今、メディカルハーブコーディネーターの資格を取りたくて勉強している。

民間資格だけど、ハーブについての知識は知ってて損はないと思う。

メディカルハーブ検定の資格を先に取らないといけないらしい。

掘りごたつのある部屋でゆきちゃんと向かい合って勉強していると、

「お兄ちゃんの勉強の方が楽しそう」

と、小さな声で呟いた。

そういえば、俺はゆきゃんの事をほとんど何も知らない。

「ゆきちゃんは、どんな勉強が好きなの?」

「うーん、家庭科とか音楽」

「５教科だと?」

「主要３教科はあんまり好きじゃない」

「じゃあ、理科と社会?」

「暗記するのあんまり得意じゃない」

「家庭科は何が好き」

「お裁縫もお料理も好き」

「良いお嫁さんになりそうだね」

「うん、お兄ちゃんのいいお嫁さんになるの」

「あはは、もっといい人がいるかも知れないよ」

「いやだ、お兄ちゃんがいいの」

なんだか知らないけど、ものすごく愛されてしまった。

色んな経験や資格で、自分を作り上げていく。

「復元力」や「回復力」を意味するレジリエンスを向上させれば、

以前よりは折れない心がGETできるかな。

おやじやおふくろが植えてくれた果実なども考慮に入れながら、

ゆきちゃんと二人、生活できるだけの収入が得られたらうれしい。

地域のお年寄りとも仲良くして、縄の作り方や炭の作り方なんかも教えてもらえたらいいな。

新型感染症のせいで、職を失ってしまった人たちも頑張っているみたい。

大手企業に就職が決まっても俺のようにへたってしまう奴もいる。

まだまだ若いんだから、恐れるな。勇気を出せ。

にんげん【人間】 到(いた)る処(ところ)青山(せいざん)あり 世の中のどこで死んでも、骨を埋める場所ぐらいはある。 故郷だけが墳墓の地ではないのだから、大望を達するために郷里を出て大いに活動すべきである。