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第34話 宴!(第一部完)
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狩りを終えた俺は、戦利品を見せびらかすように掲げながら、冒険者ギルドへ向かった。
今日は特別な日だ。大量の獲物を持ち帰ることができたのはもちろん、ダンジョンという死線で、特別な依頼を達成することができたのだから、祝う権利はもちろんある。
「というわけで宴を行いたい。ギルドの鍛錬場を貸してほしい」
「……正気かい?」
リリティは俺の言葉に呆れていた。
「冒険者が鍛錬を、そう簡単に飲食の場に貸した出す事は――――」
「ちなみに、こちらは高級牛肉も出す準備はしている」
「――――ちなみに参加者に私は入っているかい?」
「無論!」
それを聞いたリリティは机から紙を取り出した。
『鍛錬場使用許可書』
そう書かれた紙に彼女は、大きなハンコを押して――――
「はい、許可!」
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・
鍛錬場には既に大きな焚き火が用意している。
「ここが火気厳禁か、どうかは知らないけど……まぁ、魔法使いも火魔法を使うくらいだから問題ないだろう!」
火の周りに机と椅子を並べる。
宴――――すなわち、肉を食らい、酒を飲み、祝い事を祝う。
つまり、BBQだ!
今夜の準備は万端だ。持ち帰った鹿、猪、鳥の肉を手際よく準備していこうじゃないか。
まずは鹿肉から取り掛かる。鹿肉は筋が少なく、柔らかい赤身が特徴だ。そのまま焼いても美味しいが、今回は特製のマリネ液を用意した。
マリネ液とはなんぞな?
要するに肉を柔らかく、風味を増してくれる調味料と思ってくれ。
ほら、肉をワインに浸して柔らかくする調理法があるだろ? この場合だとワインがマリネ液となる。
「さて、俺の場合は――――」と
ローズマリー、タイム、バジル、オレガノ、パプリカ……ハーブやスパイスを用意している。
そして少量のオリーブオイルを混ぜ合わせ、肉にしっかりと塗り込む
「次に猪肉だ」
猪肉は風味が強く、噛むほどに旨味が広がる。
「今回は、味付けはシンプルで勝負だ」
塩と胡椒で味付けし、じっくりと焼くのが一番だ。
塩は粗塩を使い、胡椒は挽きたてを使うことで、香りが一層引き立つ。肉の表面に塩と胡椒をまぶし、少し寝かせて味を染み込ませる。
鳥肉は、串焼きだ。
「みんな大好きだろ? 焼き鳥!」
鶏肉の柔らかい部分を一口大に切り分け、竹串に刺していく。
塩と胡椒でシンプルに味付けし、焚き火で焼くことで外はカリッと、中はジューシーに仕上がる。
「どんな感じですか?」と声をかけられ作業を止める。
声の主は受付嬢さんだった。
「もう、始めようと思えば、始めれますよ」
見渡せば、アリッサやサトル……木の影に隠れてチラチラと様子を窺っているのはリリティだろう。
「既に全員集合か? 流石に、ハンニバルは来ないみたいだな」
持ち帰った鹿、猪、鳥の肉を手際よく準備を終えた。
「何か手伝う事はありますか?」と受付嬢さん。
「あっ! 私も手伝います!」とアリッサも駆けつけてきた。
「それじゃ頼むよ。 2人共、そっちの鹿肉をもっと薄く切ってくれ。焼きやすくするためにさ」
俺は手本を見せるように、鹿肉を手に取り、ナイフを使って丁寧にスライスする。
厚さを均一にすることで、焼いた時にちょうどいい食感になるのだ。俺たち冒険者に取って必要な事は――――
① 戦闘技術
② 狩猟技術
③ 調理技術
俺はそう思っている。そう思って、戦闘や狩りの技術だけでなく料理の技術も磨いてきた。
冒険者にとって、食事は大切なエネルギー源だからね!
「サトル、猪の方はどうだ?」
「バッチリだよ! あとは焼くだけだね」
猪肉も適切な厚さにスライスし、鳥肉は串に刺して焚き火の周りに並べる。
焚き火がぱちぱちと音を立て、焼き上がる肉の香ばしい匂いが漂う
食欲をそそるこの香りは、冒険の疲れを癒し、俺たちの心を和ませてくれるのだ。
肉の中にまで火が通り、赤色が消えていく。 つまり、完成というわけだ。
「まずは俺が……」
鹿肉は焼けた表面がこんがりと焦げ目をつけ、肉汁が滴る。
口に運ぶ。最初の印象は、とにかく柔らかさ……いや、柔らかさの中に確かな弾力も存在していた。
次に、淡白でありながらもしっかりとした旨味の訪れだ。
俺は満足そうに頷いた。
「控えめにいって……最高だ!」
「さぁ、みんなも――――」と言い終えるよりも早く、みんなは食べ始めた。
アリッサは猪の串焼きを手に取り、その香ばしい香りに思わず顔をほころばせた。
「これは絶品ね、ユウキ。スパイスの加減がちょうどいいわ」
彼女の目は輝いていた。
貴族出身のアリッサ。きっと家に専属の料理人がいて、その舌は確かな物だろう。
そんな彼女を唸らせるような出来。 思わず、俺は心中でガッツポーズを披露した。
サトルは焼き鳥を手に取り、その香ばしい匂いに鼻を鳴らした。
「俺、鳥が大好物なんだよな!」と、串から一口大の肉を外して口に放り込む。
まぁ、食べ方は自由なので……と思ってら、彼(もしくは彼女)の姉である受付嬢さんからマナーを咎められていた。
「コラ! 口の中に投げ込むように食べないの!」
「えぇ! だって!」
そんな家族のやりとり。少しだけ、転生前の生活を俺に思い出させてくれたのだった。
そんな受付嬢は、焼き上がった猪のスペアリブを手に取り、その大きさに目を見開いた。
「すごいわ。 こんなに大きいなんて……」と驚きの声。恍惚とした表情を見せながら――――
一口かじる。
「柔らかい! 骨から肉がほろりと外れ、口の中でとろけるような味わいが広がっていく」
彼女も大満足のようだ。
みんなの食べてる様子を見ていると、クイクイと袖を引っ張られた。
「ん?」と見れば、袖を握っているのはリリティだった。
「どうした、リリティ? てっきり、サトルの悪戯かと思うところだったぞ」
だが、彼女が見に纏っている感情は怒気。 何か空気が歪んで見えるくらいの強烈な感情だった。
「――――まさか、約束を違えるつもりじゃないでしょうね?」
何の事だ? 何か怒らせるような真似をしたのか?
そんな恐怖にも、怯えにも似た感情が芽生え始めた時に理解した。
「あぁ例のブツか。 これは秘密だぞ、みんなに分からないように隠れて焼いて食べろよ」
「ふっふっふ……これを待っていたのよ」
手渡した袋の中身を確認した彼女は――――
「コイツは極上のブツだわ」とだけ言い残して、周囲を警戒しながら離れて行った。
まるでご禁制品の取引のように見えるかもしれないが……約束していた高級牛肉を渡しただけだ。
まぁ、全員分の牛肉を用意をしているのは、まだ彼女には秘密だぜ。
そして皆がそれぞれの肉を楽しんでいる間に、俺たちは次々と焼き上げていく。
鹿肉、猪肉、鳥肉、それぞれが異なる風味を持ち、仲間たちの笑顔が絶えない。
「ちなみに酒の用意もある」
前世なら、サトルもアリッサも未成年の年頃になるはずだ(この世界、見た目は年齢を推測するのにあてにならないが)。
けれども、この世界には年齢によって飲酒を禁止する法律はない。
まぁ、あまり良くない事とはされているので2人には酒を出さないようにしている。
木製のマグカップ。まるで小さな酒樽のようなコップにエール(ビールの事だ)を注いだ。
転生する前の俺はビールが苦手だった。 あの苦味がダメだったのだ。
だが、今は平気だ。
体が変わったことで味覚にも変化があっただろう……そう思っていたが、違った。
この時代のビールには苦味を加えるホップという植物が使われてないだけだった。
ついでに、何か甘い。
ビールの樽から注がれたエールを手に取り、
「「「乾杯」」」
ちなみに未成年組には、甘めの果実から作られたジュースを用意した。
肉を食べながら、エールを口に運ぶと――――
「これは極上だぜ…… なんて言うか、生きてるってのが実感される」
焚き火の温かさと肉の香ばしさに包まれた中庭で、俺たちは笑い合い、語り合いながら――――気がつけば、星空。
夜の焚火は、不思議と非日常が演出され、楽しい夜を過ごした。
冒険の疲れも忘れ、最高の仲間たちと共に、美味しい料理と時間を堪能する夜だった。
その夜、俺は満たされた気持ちで眠りに就いた。
明日からは新たな冒険が待っているに違いない。
だが、どんな困難が待ち受けていようとも、乗り越えられると俺は信じている。次の冒険の準備を整え、心を新たにして前へ進むのだ!
そして、いつの通り、この冒険者ギルドに戻り、また同じように仲間たちと宴を開ける日を楽しみにしている。
その時は、もっと大きな戦利品を持ち帰り、もっと盛大な宴を開こうじゃないか!
そう心に誓いながら、俺は深い眠りに落ちていった。
それがまさか――――あんな事になろうなんて、この時の俺は知るよりもなかったのだった。
第一部完
今日は特別な日だ。大量の獲物を持ち帰ることができたのはもちろん、ダンジョンという死線で、特別な依頼を達成することができたのだから、祝う権利はもちろんある。
「というわけで宴を行いたい。ギルドの鍛錬場を貸してほしい」
「……正気かい?」
リリティは俺の言葉に呆れていた。
「冒険者が鍛錬を、そう簡単に飲食の場に貸した出す事は――――」
「ちなみに、こちらは高級牛肉も出す準備はしている」
「――――ちなみに参加者に私は入っているかい?」
「無論!」
それを聞いたリリティは机から紙を取り出した。
『鍛錬場使用許可書』
そう書かれた紙に彼女は、大きなハンコを押して――――
「はい、許可!」
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・
鍛錬場には既に大きな焚き火が用意している。
「ここが火気厳禁か、どうかは知らないけど……まぁ、魔法使いも火魔法を使うくらいだから問題ないだろう!」
火の周りに机と椅子を並べる。
宴――――すなわち、肉を食らい、酒を飲み、祝い事を祝う。
つまり、BBQだ!
今夜の準備は万端だ。持ち帰った鹿、猪、鳥の肉を手際よく準備していこうじゃないか。
まずは鹿肉から取り掛かる。鹿肉は筋が少なく、柔らかい赤身が特徴だ。そのまま焼いても美味しいが、今回は特製のマリネ液を用意した。
マリネ液とはなんぞな?
要するに肉を柔らかく、風味を増してくれる調味料と思ってくれ。
ほら、肉をワインに浸して柔らかくする調理法があるだろ? この場合だとワインがマリネ液となる。
「さて、俺の場合は――――」と
ローズマリー、タイム、バジル、オレガノ、パプリカ……ハーブやスパイスを用意している。
そして少量のオリーブオイルを混ぜ合わせ、肉にしっかりと塗り込む
「次に猪肉だ」
猪肉は風味が強く、噛むほどに旨味が広がる。
「今回は、味付けはシンプルで勝負だ」
塩と胡椒で味付けし、じっくりと焼くのが一番だ。
塩は粗塩を使い、胡椒は挽きたてを使うことで、香りが一層引き立つ。肉の表面に塩と胡椒をまぶし、少し寝かせて味を染み込ませる。
鳥肉は、串焼きだ。
「みんな大好きだろ? 焼き鳥!」
鶏肉の柔らかい部分を一口大に切り分け、竹串に刺していく。
塩と胡椒でシンプルに味付けし、焚き火で焼くことで外はカリッと、中はジューシーに仕上がる。
「どんな感じですか?」と声をかけられ作業を止める。
声の主は受付嬢さんだった。
「もう、始めようと思えば、始めれますよ」
見渡せば、アリッサやサトル……木の影に隠れてチラチラと様子を窺っているのはリリティだろう。
「既に全員集合か? 流石に、ハンニバルは来ないみたいだな」
持ち帰った鹿、猪、鳥の肉を手際よく準備を終えた。
「何か手伝う事はありますか?」と受付嬢さん。
「あっ! 私も手伝います!」とアリッサも駆けつけてきた。
「それじゃ頼むよ。 2人共、そっちの鹿肉をもっと薄く切ってくれ。焼きやすくするためにさ」
俺は手本を見せるように、鹿肉を手に取り、ナイフを使って丁寧にスライスする。
厚さを均一にすることで、焼いた時にちょうどいい食感になるのだ。俺たち冒険者に取って必要な事は――――
① 戦闘技術
② 狩猟技術
③ 調理技術
俺はそう思っている。そう思って、戦闘や狩りの技術だけでなく料理の技術も磨いてきた。
冒険者にとって、食事は大切なエネルギー源だからね!
「サトル、猪の方はどうだ?」
「バッチリだよ! あとは焼くだけだね」
猪肉も適切な厚さにスライスし、鳥肉は串に刺して焚き火の周りに並べる。
焚き火がぱちぱちと音を立て、焼き上がる肉の香ばしい匂いが漂う
食欲をそそるこの香りは、冒険の疲れを癒し、俺たちの心を和ませてくれるのだ。
肉の中にまで火が通り、赤色が消えていく。 つまり、完成というわけだ。
「まずは俺が……」
鹿肉は焼けた表面がこんがりと焦げ目をつけ、肉汁が滴る。
口に運ぶ。最初の印象は、とにかく柔らかさ……いや、柔らかさの中に確かな弾力も存在していた。
次に、淡白でありながらもしっかりとした旨味の訪れだ。
俺は満足そうに頷いた。
「控えめにいって……最高だ!」
「さぁ、みんなも――――」と言い終えるよりも早く、みんなは食べ始めた。
アリッサは猪の串焼きを手に取り、その香ばしい香りに思わず顔をほころばせた。
「これは絶品ね、ユウキ。スパイスの加減がちょうどいいわ」
彼女の目は輝いていた。
貴族出身のアリッサ。きっと家に専属の料理人がいて、その舌は確かな物だろう。
そんな彼女を唸らせるような出来。 思わず、俺は心中でガッツポーズを披露した。
サトルは焼き鳥を手に取り、その香ばしい匂いに鼻を鳴らした。
「俺、鳥が大好物なんだよな!」と、串から一口大の肉を外して口に放り込む。
まぁ、食べ方は自由なので……と思ってら、彼(もしくは彼女)の姉である受付嬢さんからマナーを咎められていた。
「コラ! 口の中に投げ込むように食べないの!」
「えぇ! だって!」
そんな家族のやりとり。少しだけ、転生前の生活を俺に思い出させてくれたのだった。
そんな受付嬢は、焼き上がった猪のスペアリブを手に取り、その大きさに目を見開いた。
「すごいわ。 こんなに大きいなんて……」と驚きの声。恍惚とした表情を見せながら――――
一口かじる。
「柔らかい! 骨から肉がほろりと外れ、口の中でとろけるような味わいが広がっていく」
彼女も大満足のようだ。
みんなの食べてる様子を見ていると、クイクイと袖を引っ張られた。
「ん?」と見れば、袖を握っているのはリリティだった。
「どうした、リリティ? てっきり、サトルの悪戯かと思うところだったぞ」
だが、彼女が見に纏っている感情は怒気。 何か空気が歪んで見えるくらいの強烈な感情だった。
「――――まさか、約束を違えるつもりじゃないでしょうね?」
何の事だ? 何か怒らせるような真似をしたのか?
そんな恐怖にも、怯えにも似た感情が芽生え始めた時に理解した。
「あぁ例のブツか。 これは秘密だぞ、みんなに分からないように隠れて焼いて食べろよ」
「ふっふっふ……これを待っていたのよ」
手渡した袋の中身を確認した彼女は――――
「コイツは極上のブツだわ」とだけ言い残して、周囲を警戒しながら離れて行った。
まるでご禁制品の取引のように見えるかもしれないが……約束していた高級牛肉を渡しただけだ。
まぁ、全員分の牛肉を用意をしているのは、まだ彼女には秘密だぜ。
そして皆がそれぞれの肉を楽しんでいる間に、俺たちは次々と焼き上げていく。
鹿肉、猪肉、鳥肉、それぞれが異なる風味を持ち、仲間たちの笑顔が絶えない。
「ちなみに酒の用意もある」
前世なら、サトルもアリッサも未成年の年頃になるはずだ(この世界、見た目は年齢を推測するのにあてにならないが)。
けれども、この世界には年齢によって飲酒を禁止する法律はない。
まぁ、あまり良くない事とはされているので2人には酒を出さないようにしている。
木製のマグカップ。まるで小さな酒樽のようなコップにエール(ビールの事だ)を注いだ。
転生する前の俺はビールが苦手だった。 あの苦味がダメだったのだ。
だが、今は平気だ。
体が変わったことで味覚にも変化があっただろう……そう思っていたが、違った。
この時代のビールには苦味を加えるホップという植物が使われてないだけだった。
ついでに、何か甘い。
ビールの樽から注がれたエールを手に取り、
「「「乾杯」」」
ちなみに未成年組には、甘めの果実から作られたジュースを用意した。
肉を食べながら、エールを口に運ぶと――――
「これは極上だぜ…… なんて言うか、生きてるってのが実感される」
焚き火の温かさと肉の香ばしさに包まれた中庭で、俺たちは笑い合い、語り合いながら――――気がつけば、星空。
夜の焚火は、不思議と非日常が演出され、楽しい夜を過ごした。
冒険の疲れも忘れ、最高の仲間たちと共に、美味しい料理と時間を堪能する夜だった。
その夜、俺は満たされた気持ちで眠りに就いた。
明日からは新たな冒険が待っているに違いない。
だが、どんな困難が待ち受けていようとも、乗り越えられると俺は信じている。次の冒険の準備を整え、心を新たにして前へ進むのだ!
そして、いつの通り、この冒険者ギルドに戻り、また同じように仲間たちと宴を開ける日を楽しみにしている。
その時は、もっと大きな戦利品を持ち帰り、もっと盛大な宴を開こうじゃないか!
そう心に誓いながら、俺は深い眠りに落ちていった。
それがまさか――――あんな事になろうなんて、この時の俺は知るよりもなかったのだった。
第一部完
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