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台湾での生活
蔥抓餅の試練
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永康街は多くの観光客が来る場所なので、一日中賑わっているのですが、鼎泰豐と同じ位の長蛇の列といえばこちら。
天津蔥抓餅
越南料理屋さんの軒先に出てる屋台なのですが、連日長蛇の列で空いてるのを見たことがない。
前を通ると良い匂いが漂ってくるので、何時も気にはなっていたのですが、如何せん並ぶのが好きじゃないので後回しにしていたのです。
が、平日の朝、8時代は空いている事が判明。
観光客、そんな早く来ないよね!
この日は前に4組。注文完了してるのが2組と未完了が2組。
並んで待つ間にメニューを決めねば。
こちらは蔥抓餅という葱入りの焼餅のお店。
メニューは全部で8種類有り、中国語、韓国語、日本語で書いてあります。
言葉が出来なくても指差しで大丈夫です。
オリジナルの他、チーズ、ハム、玉子、トウモロコシなどのトッピングがあり、決まった組み合わせから注文する感じです。
我等は玉米&蛋&起司を注文。
焼くのにちょっと時間が掛かるので列がなかなか進まないんだね。
基本のオリジナル生地が焼けたらトッピングを加えて、ソースを塗って出来上がり。
いざ、実食。
熱々もっちりな生地と具のハーモニーが絶品!甘じょっぱいソースもマッチしてかなり美味しい!これは並ぶわ。
御値段55元。
永康街に来た際は是非とも並んで買ってください。
天津蔥抓餅
越南料理屋さんの軒先に出てる屋台なのですが、連日長蛇の列で空いてるのを見たことがない。
前を通ると良い匂いが漂ってくるので、何時も気にはなっていたのですが、如何せん並ぶのが好きじゃないので後回しにしていたのです。
が、平日の朝、8時代は空いている事が判明。
観光客、そんな早く来ないよね!
この日は前に4組。注文完了してるのが2組と未完了が2組。
並んで待つ間にメニューを決めねば。
こちらは蔥抓餅という葱入りの焼餅のお店。
メニューは全部で8種類有り、中国語、韓国語、日本語で書いてあります。
言葉が出来なくても指差しで大丈夫です。
オリジナルの他、チーズ、ハム、玉子、トウモロコシなどのトッピングがあり、決まった組み合わせから注文する感じです。
我等は玉米&蛋&起司を注文。
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基本のオリジナル生地が焼けたらトッピングを加えて、ソースを塗って出来上がり。
いざ、実食。
熱々もっちりな生地と具のハーモニーが絶品!甘じょっぱいソースもマッチしてかなり美味しい!これは並ぶわ。
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