台北で暮らそう~日々是試練~

海辺野海月

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台湾での生活

蔥抓餅の試練

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 永康街は多くの観光客が来る場所なので、一日中賑わっているのですが、鼎泰豐と同じ位の長蛇の列といえばこちら。

  天津蔥抓餅

 越南ベトナム料理屋さんの軒先に出てる屋台なのですが、連日長蛇の列で空いてるのを見たことがない。

 前を通ると良い匂いが漂ってくるので、何時も気にはなっていたのですが、如何せん並ぶのが好きじゃないので後回しにしていたのです。

 が、平日の朝、8時代は空いている事が判明。

 観光客、そんな早く来ないよね!

 この日は前に4組。注文完了してるのが2組と未完了が2組。

 並んで待つ間にメニューを決めねば。

 こちらは蔥抓餅ツォンジュアビンという葱入りの焼餅ショウビンのお店。

 メニューは全部で8種類有り、中国語、韓国語、日本語で書いてあります。
 言葉が出来なくても指差しで大丈夫です。

 オリジナルの他、チーズ、ハム、玉子、トウモロコシなどのトッピングがあり、決まった組み合わせから注文する感じです。

 我等は玉米トウモロコシタマゴ起司チーズを注文。

 焼くのにちょっと時間が掛かるので列がなかなか進まないんだね。

 基本のオリジナル生地が焼けたらトッピングを加えて、ソースを塗って出来上がり。

 いざ、実食。

 熱々もっちりな生地と具のハーモニーが絶品!甘じょっぱいソースもマッチしてかなり美味しい!これは並ぶわ。

 御値段55元。

 永康街に来た際は是非とも並んで買ってください。
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