台北で暮らそう~日々是試練~

海辺野海月

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台湾での生活

パイナップルケーキの試練 小潘蛋糕坊編

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 台湾銘菓パイナップルケーキ。

 その市場は広すぎて大抵どのお店でもオリジナル商品として出してるので見分けが付かなくなってくる。

 今回は台湾で最新人気のお店として教えて頂いたこちら。

  小潘蛋糕坊

 新北市板橋(台湾にも板橋が!)にあるベーカリーで、今年の旧正月のお土産にと雑誌などで紹介されたお店だそうです。

 近々台北に父上が来襲するので、その前の試食と奥様に頂いたのです。奥様始め奥様の会社の方達はうちの父上が大好きなので、来る前からテンションの上がり方が半端ないのです。


 さて、実食。

 あっさりした中にも仄かなバターの香り。

 だがしかし、餡がパイナップルだけでなく冬瓜が入っているからか正直美味しくない。

 あっさりしたものが好きな人には良いかもしれないけど、クラゲ的には無しです。

 バターの味も一之軒のが良いバター使ってる感じ。

 外側もボロボロと崩れて食べ難いし、口に油が残る。

 台湾ではプラスチック資源のリサイクルが当たり前なので、然り気無く何回目のリサイクルか書いてあるのですが、ここは7回目との表示が。ecoなのは良いことですが、安いプラスチック使ってますね!経費削減の香りがしますよ。

 総じて、雑誌等に取り上げられるなど、経営は上手なのかもしれない。

 最新人気で有名です!と言うわりには美味しくない。

 すみません、奥様。ここのなら買わなくて大丈夫です!お気持ちだけで十分です!
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