うましかてを(5/5更新)

ラーメン

　沸騰したお湯に二つに割った乾麺を入れ、タイマーのスイッチを入れた。その間サラダ油をひいたフライパンで具材を炒める。魚肉ソーセージは少し焼き色をつけた方が好きだ。野菜のシャキシャキ感を残しつつ、しんなりしてきたら塩胡椒で味を整える。野菜炒めが出来たところで、タイマーがちょうど時間を報せる。粉末スープを混ぜて出来上がったラーメンに乗せ、完成だ。
　麺が伸びてしまわない内にすぐに椀に盛り、頬張る。口いっぱいに広がる野菜の甘さはしょっぱい醤油味のスープと良く合う。次に麺を野菜の下から引き出して啜る。スープと絡んだまだ硬さの残る麺はどうしてこう美味しいのだろう。ひたすら野菜炒めと麺を交互に口に運び、あっさりとしつつも満足感のあるスープを飲み干して手を合わせた。