喫茶な日々

菊池葵

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4話 7プレミアム・アイスコーヒー 期待外れ

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先日、セブンイレブンに行きまして、コーヒー粉を見つけました。
プライベートブランドのコーヒー粉で、アイスコーヒー向け中挽き・強深煎りです。

私は自宅にコーヒーミルがあるので、挽かれたコーヒー粉は普段は買いません。
コーヒーは豆の状態より挽いた後の方が劣化が速いから、挽くのは淹れる直前がいいです。

とはいえ、ちょうど、アイスコーヒー用に深煎り豆を買おうかなと思っていたところに、セブンイレブンのプライベートブランドです。
価格は300グラム500円ちょっと。
セブンイレブンのプライベートブランドはだいたい美味しいので、買って見ました。

けど、これはハズレかな。
好みじゃないです。

苦味の奥に苦味がある感じ。
苦味の奥深さを感じます。
奥の苦みはちょっと嫌な感じ。

セブンイレブンの機械で出てくるアイスコーヒーは普通に美味しいのですが、これはまったく違います。

あと、フィルターに入れてお湯を注ぐ時、やたらのお湯の抜けが速いです。
なんでだろう。
挽いた細かさは、私がいつもミルで挽くより細かいんですけど。
強深煎りだとこうなるのかな。
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