ぼっち主婦の日常とか。

筑前煮

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カレー作った翌日の安心感よ!

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昨晩はカレーを食べました。

カレーを作る時は必ず2日分作るので、翌日は夕食作りが楽になります。

(ちなみに昼も簡単なご飯です。納豆ご飯とコロッケとか。)

午後に子どもと遊んでいると、夕食のことが気になってきます。

我が家は夕ご飯が5時過ぎと少し早めなので、4時頃には食事作りに取り掛かるのですが、遊びが中途半端だとうまく台所に行けずイライラしてしまいます。

だから夕食のメインができている状態だと、精神までもが安定するのです。

子どもらにとってもすごく良いことだと思います。

鍋をIHにかけてトッピングに目玉焼きでも焼けばもう完成!

まぁ超質素ですが、豪華なモン作っても誰も食べないので。

他にも筑前煮とか豚汁とか、2日分作った翌日は安心感が半端無いですね。

いつも作り置きがあれば良いのかもしれませんが、要領悪くて無理です。
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