6人分の一汁三菜作ってましたが、義両親との関係が破綻したので終了しました

山河 枝

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もやしはすごい

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 今日は色々あります。
 なんか忙しいです。
 夫も体調不良ですし。

「だるい~、眠い~」とグダグダしてる暇はありません。
 なので英気を養うため、ゆっくり寝てました。
 午前5時まで。

 よって晩ごはんの下準備は何もしてません。
 が、料理できるのは14時以降。
 さっさと終わらせるため、今日も手抜きです。


 ◆◆◆


 1品目→卵・わかめの中華スープ

 2品目→アメリカンドッグ

 3品目→鶏もも切り身・小松菜・もやし炒め

 3品目→レタス

 エキストラ→おにぎり(きな粉・野菜ふりかけ)


 ◆◆◆


 レタスは昨日の余りです。
 冷蔵庫に残ってました。

 「レタスもあります」とメモしておいたんですが。
 ほぼ減ってなかった。
 カレーが多すぎた模様。


 小松菜は洗ってあるし。
 もやしは切る必要もないし。
 何とかなるでしょう。


 それにしても、もやしってすごい食材ですよね。
 
 洗う時間が短くて済む。
 本気で時間がない時は洗ってない。

 皮も剥かなくていい。
 根っこ?
 食べても死なないよ!

 炒め物・鍋・汁物・和え物、何でも作れる。
 そしておいしい。

 しかも安い。
 値上がりしてもまだ安い。

 大大大好きというわけではありませんが。
 この世から消えたら非常に困ります。
 
 生産者さん、今まで赤字なのに頑張ってくださって……
 もし目の前に現れたら、たぶん最敬礼を通り越して床に手がつくぐらい前屈してしまいそうです。

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