６人分の一汁三菜作ってましたが、義両親との関係が破綻したので終了しました

今日も適当

　上の子の宿題について。
　しっかり計画を立て直しました。　

　最初の計画が甘かった……

　来年はもう少し詰めよう。
　そして、旅行するなら１泊にして、と夫に頼もう。

　私が体力回復するのに３日かかりました。
　その間、ろくに宿題が見れなかった……


　というか、そもそも。
　上の子が完璧主義者じゃなかったら、もっと早く宿題終わってる気がします。


「字なんて読めりゃーいいじゃん！」

「駄目！ きれいに書かないと！」


　みたいな言い合いを何度したことか。
　ちなみに「駄目！」って言ってるのが上の子です。

　手抜きを勧める母。


　でも手抜きも大事。
　常時完璧を求めるのは危険です。
　うつ状態になる可能性がある。

　ポンコツ支援者として働いてた時に、そんな感じでうつ状態になった子、計10人ほどと関わりまして。

　完璧主義って怖いなーと思いました。


　頑張ったのに結果が出なくて。
　自分を責めて引きこもりに。

　そして周りからダメ人間の烙印を押される。
　自分でも自分に押してる。

　その中に、ありがたいことに心を開いてくれた子がいまして。
　すぐ疲れてダウンしちゃう子だったんですが。
　私の前で泣くんですよ。

　「普通になりたい」って。

　頑張りすぎちゃうからすぐ疲れるだけで、それは「普通」のことなんですけどね……


　ダメだ、思い出したら泣いてしまう。
　みんな幸せになってー



　とにかく、無理はよくありません。
　手抜き、大事。

　というわけで今日も晩ごはんは手抜きです。


　まず、使わないといけないものを。


　さつまあげ
　ナス
　玉ねぎ
　ジャガイモ
　ピーマン


　さつまあげ、煮物に入れたいけど……
　昨日作っちゃったなあ。

　昨日はすきやき風にしたから、今日はうどんスープ使います。
　ナス・玉ねぎと一緒に煮ます。
　オクラも入れよう。


　１品目→ナス・玉ねぎ・オクラ・さつまあげの煮物


　さつまあげ、炒めてもいいんですが。
　義母が嫌がる気がする。

　彼女は切干大根、煮物、酢の物等々が好きなので。
　あっさり好み。
　
　トマトも「なるべく生で食べたいから、あんまり炒め物に入れるのは……」とおっしゃる。

　でも……

　トマト、シワシワになってるのに。
　ブヨブヨしてる部分もある。
　
　それ、生で食べたいですか……？

　と、聞きたいけど聞けない。
　あんまり野菜を観察しないんだろうか。

　そういえば、最近は義父しか畑に行ってないです。
　だから気付かないのかなあ。

　そもそも、食品の期限への関心が薄いのかも。
　義母、カビの生えた紅しょうがを冷蔵庫に放置したりしてますから。


　……紅しょうがは、こっそり捨てました。
　ごめんなさい。
　でも「カビてた」って言うとショック受けるかなと思って。
　


　……さて、晩ごはんの話に戻ろう。
　次はジャガイモ。

　軽くゆでて焼こうかな。


　２品目→焼きジャガイモ


　またチーズで味付けしたら、下の子が食べてくれるかも。
　まだ飽きてないはず。

　そして今朝、クウシンサイが裏口のあたりに置かれてました。
　すぐしおれるから早く使わなきゃ。
　ピーマン、豚肉と炒めます。
　

　３品目→クウシンサイ・ピーマン・豚肉のにんにく醤油炒め


　クウシンサイの量は、一つかみくらい。
　ササッと洗えそう。
　よかった。

　まとめます。


　◆◆◆


　１品目→ナス・玉ねぎ・オクラ・さつまあげの煮物

　２品目→焼きジャガイモ
　
　３品目→クウシンサイ・ピーマン・豚肉のにんにく醤油炒め


　◆◆◆


　まず、ジャガイモを火にかける。
　その間に、煮物・炒め物の準備。

　ジャガイモを火から下ろす。
　で、煮物を火にかける。

　その間にジャガイモを焼く。
　そのあと、フライパンを拭いて炒め物を作る。
　

　あまり適当ではないかも。
　まあいいや。
　頑張ります。

　あ、頑張っちゃダメだ。
　のんびりやります。