６人分の一汁三菜作ってます

クウシンサイ③

　ちょっぴり切なくなる出来事がありました。

　先日のこと。
　上の子が、クラスの子に言われたそうです。

「なんで全然風邪ひかないの？」

　たしかに、上の子はほとんど学校休んでません。
　去年の欠席日数も片手で数えられるほど。

　なんでかなあ？ と、本人も首を傾げています。
　ひとまず「体が丈夫なんだね」と答えておきました。

　でもね。
　母はわかるよ。
　どうして君が、あまり風邪をひかないか。

　それは……




　ぼっちだから！




　参観日、少し早めに行って目撃しました。
　休み時間は１人でお絵描き or 読書。

　自動的に密を回避。
　放課後に遊ぶ相手もほぼいない。
　習い事でも友達いない。
　土日は家で過ごしてる。

　うつされる機会がない。

　体も丈夫なのでしょうが。
　親としてはちょっぴり切ない。

　いいんですけどね。
　本人は気にしてないので。
　たぶん。

　学年が上がってきたら、また変わってくるんだろうな。
　でも、その時はその時。

　重要なのは今。
　大量のクウシンサイと春菊を使い切れるかどうかです。


　でも、なんか……
　実物を見てると……

　無理な気がしてきました。
　多すぎる。
　何つかみあるんだろう。
　５つかみ……いや、もっとある。
　
　ナスときゅうりも使わないといけないし。
　にんじんも。
　それぞれ微量ずつ。

　どうしよう。
　大量に１種類の野菜があるのも困りますが。
　ちょっとずつ色々あるのも悩む。
　
　ひとまず、葉物は炒め物にします。


　１品目→クウシンサイ・春菊・豚肉の中華炒め

　
　ちょこっとニンニク足してみようかな。

　それでも昨日と似てしまう。
　でも仕方ない。
　早く使わなきゃいけませんから。
　
　おひたしとかにしてもいいんですが、義父に「炒めて」と言われたので炒めます。

　ちなみに私が使う豚肉のうち、９割はもも肉です。
　だって安いし……
　ほら、６人分だから……

　義両親も買ってくださってますが。
　間に合わない。

　子どもが成長期に入ったら大変なことになりそう。
　胸肉と豆腐が頼みの綱です。

　値上がりしないで、お願い！


　それはともかく、ナスとにんじんです。
　合わせて何かしたい。

　また汁物に入れるしかないか。
　また昨日と似たおかずだ……

　しいたけを入れてお茶を濁したいと思います。

　
　２品目→ナス・にんじん・しいたけの和風スープ


　あと、トマトがけっこうあります。
　きゅうりと合わせてサラダにします。


　３品目→トマト・きゅうりのサラダ
　

　あとはにんじん葉が、両手でつかめるぐらいあります。
　ちゃんと両手に収まりますからね。
　そんなに多くはない。

　……多くないのかな？
　もう感覚がマヒしてきました。

　とにかく、早く何かしないと枯れそう。

　何をしよう。
　タンパク質が少ないので卵と合わせようか。

　ゴソッと全部ゆでて、刻んで、一部をだし巻きに入れます。
　もしくはチーズの卵焼きにするかも。


　４品目→にんじん葉のだし巻きorチーズ入り卵焼き


　あとは子ども用にサンドイッチ。
　腹痛と吐き気でへろへろしてたら、パン使うの忘れてました。

　ハムがあるので挟みます。
　そしてマヨネーズに野菜ジュースを仕込みます。
　下の子に少しでも多く食べさせたい。
　野菜というか食物繊維を。
　じゃないとまた便秘になっちゃう。

　
　まとめます。


　◆◆◆


　１品目→クウシンサイ・春菊・豚肉の中華炒め

　２品目→ナス・にんじん・しいたけの和風スープ

　３品目→トマト・きゅうりのサラダ

　４品目→にんじん葉のだし巻きorチーズ入り卵焼き

　エキストラ→ハムサンド


　◆◆◆
　
　
　おかず、今日は余らなさそう。
　今日は、私が通常運転の半分は食べられそうなので。
　
　お医者さんいわく、ウィルス性の胃腸炎だろうと。
　胃腸炎、もう嫌だなあ。
　なのに年２回ぐらいかかります。
　なんでだろう。

　いや本当に不思議です。
　私、上の子以上にぼっちなのに。

　 近場に友達がいないのに。
　「ままとも」って何語？ ってレベルでいないのに。

　義両親とはちょっと会話しますが。
　体調崩したのは私だけだから関係ない。
　なんでだろう。

　ちなみに下の子もあまり熱出ません。
　たぶん、ぼっちだからです。

　先生たちは話しかけてくれますが。
　一番のお友達はダンゴムシ。

　楽しんでるうちは別にいいんですけども。