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底値が知りたいんですが①
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アレクセイがドンと書類をテーブルに置いた。
アドリアーヌはティーセットをテーブルの端に寄せてテーブルにその書類を広げた。
「これで以上です」
「ありがとう。無理を言ってごめんなさいね」
「いえ……いいのですが……アドリアーヌ様は何をなさるんですか?」
アレクセイに持ってきてもらったのはここ数カ月の経理関係の書類だった。
ムルム伯爵の家では会計士が資産管理を行っており、月一度の報告をされている様だった。
現状分析は基本中の基本。
流石にこの屋敷に来た新参者が全部の資産などを確認するのは気が引けるし、たぶん無理なので差支えのない範囲でまずは月の収支を見せてもらうことにした。
「うーん……単式簿記で描かれているのね……」
これは後で資産を確認する段取りになったら複式簿記にした方が管理がしやすいだろう。
この世界の簿記など見たことが無いが、複式簿記は珍しいのかもしれない。
その辺も後で確認しよう。
ざっくりと家計簿の内容を確認してみる。
当たり前だが収支のバランスは最悪だ。
詳細は分からないがメインの収入としては地代と納税で何とか食いつないでいる状況だった。
「ねぇアレクセイさん。ムルム伯爵ってそんなに土地とか持ってないの?収入がだいぶ少ないけど……」
「それはですね……今期の不作のせいです。そのため税収が少なくてですね……旦那様が民の暮らしをひっ迫させるかもしれないから税金はとらないとおっしゃっていて……」
お人好しにも困ったものですとアレクセイは大きくため息をついた。
ムルム伯爵はとことんお人好しで、困っている人を無下にはできないのだろう。
それは美点ではあるし、現にアドリアーヌもその恩恵にあずかっているから何とも言えないが……ムルム伯爵は筋金入りのお人好しであることは分かった。
「まぁ税収のこととか収益のことは後々考えるとして。毎月の借金返済だけで結構きつきつな状況ね。もう少し整理してみましょう」
そう言ってアドリアーヌは紙にさらさらと現状分析を書き始めた。
一応言っておくと家計の無駄の削減は固定費の削減が一般的だ。
固定費はその名の通り一定に発生する変動しない費用で、保険代や現代だとスマホやネットなどの通信費、家賃などが当たる。
だが今回は固定費の削減は一旦置いておくとする。
工場経営などをしているわけでもないし、固定費の削減のメインとなる家賃や保険代が無いからだ。
それよりも即効性のある変動費の方に着手した方がいいだろう。
収入が限定されている状況で変えるべきは当たり前ながら支出だ。
なるほど……と分析しているのをじっとアレクセイが見つめていた。
その視線に気が付いて、アドリアーヌは「ん?」と目を上げた。
「なにかしら?」
「アドリアーヌ様は……その……こういう計算がお得意なのですか?」
「まぁ、分析とか現状把握とかは得意ね」
「拝見したところ簿記の知識もお持ちなのが……その意外でして」
「あー、そうね……うん……そうかぁ」
一般的な貴族のお嬢様ならこのように簿記の知識を持つ必要はない。
家の経営などは男の仕事だし、婦女子は優雅にお茶でも飲んでいればいいという世界だ。
だからアドリアーヌのこのような行動は驚いたのだろう。
「まぁ、趣味みたいなものよ。……それよりも、食費がだいぶ高いんだけどムルム伯爵のあの粗食にしては食費高くないかしら?」
「アドリアーヌ様がいらっしゃる前は今よりももう少しお食べになっていたのです」
「そうなのね。もう少し踏み込んだ資料が欲しいんだけど。領収書とかもっと細かいいモノが欲しいわ」
「分かりました。これからまとめてお持ちします」
「ありがとう」
アレクセイが持ってきた領収書などを見て、気になったのはやはり食費が多いことだ。
使用人八人+ムルム伯爵の九名しかいないにしてはあまりに多い。
交際費として晩餐会を催しているというのもあるが、日常的な食費が高いように思えた。
(でも……この国の相場とか分からないのよねぇ。ジャガイモ一個250円換算って高くない?)
「ねぇ、アレクセイさん。この野菜とかって相場の値段?少し高い?」
「この時期ですと相場ですね。例えば……このジャガイモは季節先取りのものですし、北部から輸送しているものを手配しているのでこのくらいの値段ですね」
「え?わざわざ北部のを持ってきているの?」
驚いた。
わざわざ季節先取りのもので、かつ所謂ブランド品の野菜ではないか。
それをわざわざ食べているのか……なんと無駄な。
「あとね。ここにオレンジ購入ってあるでしょ?これってもしかしてランバルド王国からの輸入品?」
「えぇ当然です」
これで食費が高い理由が分かった。
いわゆる高級品を口にしているのだ。
もちろん伯爵の生活水準からすれば当然ではあるが、この状況では正直破産するのが目に見えている。
いくら固定費として処理される人件費を削っても、焼け石に水だろう。
(問題点は見えてきたけど……あとはもう少し情報が必要よね)
うーんと暫く考えたアドリアーヌはすくっと立ち上がってアレクセイに言った。
「アレクセイさん、ちょっと街に行きたいんだけど。行ってきてもいいかしら?」
※ ※ ※
街は賑やかだった。
久しぶりの外出に最初はなんとも思っていなかったが、やはり気分が高揚する。
だが浮かれている場合ではない。アドリアーヌの今回の目的は食料品の相場調査だ。
アドリアーヌはメモ片手に片っ端からお店に入っては値段を調査していた。
「ふんふん……やっぱり屋敷で使っているものって割高だわ。市場のものも十分新鮮だし。後はいかに安く手に入れるか……だわよねぇ」
今後の戦略を考えて歩き出したアドリアーヌは甲高い声がしてそちらに目を向けた。
「ロベルト、今日の夜はどう?」
「いいねぇ。夜は空いているし、久しぶりに飲みに行くかい?いいお店を見つけたんだよ」
「わあ、嬉しいわ」
花売りの移動販売車だろうか?
荷台に色とりどりの花がカゴいっぱいに乗っている。
それを売っているのは凄まじく美形の男だった。
金髪碧眼。
前にいたグランディアス国の王子であり元婚約者のルベールよりも王子らしい王子の容姿だ。
だが、ちょっと軽い感じののりで、着崩した服から見える胸元が色気を誘っている。
だからだろうか。
少し軽薄な感じもするし、現に目の前で堂々と女性と抱き合っている。
そして軽く女性にキスをすると、女性はにこやかに去って行った。
(うわー、往来でよくするよ。バカップルってやつ?)
すると今度は違う女性がまたその男に言い寄っており、男もさっきの女性に接するように親密な行動をとっていた。
これは間違いなくたらし……フェミニストといった方がいいだろうか。
(あんな男に引っかかる女の気がしれない)
そう思いながらアドリアーヌが花屋の男の脇を通り過ぎようとすると、思いがけず声をかけられた。
「そこのお姫様、お花はいかがですか?」
最初アドリアーヌは自分が呼び止められていることに気づかず歩いていると、その男が追いかけて顔を覗くようにアドリアーヌを見るので、思わず足を止めてしまった。
真っ直ぐに男を見ると、アクアマリンのような綺麗な青の瞳がこちらを向いている。
「何か御用ですか?」
普通に思った。なぜ彼は自分に声をかけてくるのだろうか?
ややあって気づいた。
(そうか、お花を売ろうとしているのね)
納得するとアドリアーヌは男が口を開く前に、言っていた。
「お花なら買いませんよ?」
「え?あぁ、花……。いや、君みたいな可憐な女の子とおしゃべりしたいと思ってね」
「はぁ……」
正直関わりたくないし、これからまた八百屋での価格交渉をしようと向かっているのだ。
これ以上街にいると日が暮れてしまうし、今日はキッチンの食材管理などの確認がしたかった。
メイドたちの働きぶりとその問題点の洗い出しは終わったが、キッチン回りについてはまだ問題の洗い出しが終わっていない。
購入した食材とメニューに出される食材量を考えると廃棄ロスが出ているのではないかと思う。
アドリアーヌの予想が正しければ、食材管理が杜撰なはずだ。そこを今日は確認する予定だった。
アドリアーヌはティーセットをテーブルの端に寄せてテーブルにその書類を広げた。
「これで以上です」
「ありがとう。無理を言ってごめんなさいね」
「いえ……いいのですが……アドリアーヌ様は何をなさるんですか?」
アレクセイに持ってきてもらったのはここ数カ月の経理関係の書類だった。
ムルム伯爵の家では会計士が資産管理を行っており、月一度の報告をされている様だった。
現状分析は基本中の基本。
流石にこの屋敷に来た新参者が全部の資産などを確認するのは気が引けるし、たぶん無理なので差支えのない範囲でまずは月の収支を見せてもらうことにした。
「うーん……単式簿記で描かれているのね……」
これは後で資産を確認する段取りになったら複式簿記にした方が管理がしやすいだろう。
この世界の簿記など見たことが無いが、複式簿記は珍しいのかもしれない。
その辺も後で確認しよう。
ざっくりと家計簿の内容を確認してみる。
当たり前だが収支のバランスは最悪だ。
詳細は分からないがメインの収入としては地代と納税で何とか食いつないでいる状況だった。
「ねぇアレクセイさん。ムルム伯爵ってそんなに土地とか持ってないの?収入がだいぶ少ないけど……」
「それはですね……今期の不作のせいです。そのため税収が少なくてですね……旦那様が民の暮らしをひっ迫させるかもしれないから税金はとらないとおっしゃっていて……」
お人好しにも困ったものですとアレクセイは大きくため息をついた。
ムルム伯爵はとことんお人好しで、困っている人を無下にはできないのだろう。
それは美点ではあるし、現にアドリアーヌもその恩恵にあずかっているから何とも言えないが……ムルム伯爵は筋金入りのお人好しであることは分かった。
「まぁ税収のこととか収益のことは後々考えるとして。毎月の借金返済だけで結構きつきつな状況ね。もう少し整理してみましょう」
そう言ってアドリアーヌは紙にさらさらと現状分析を書き始めた。
一応言っておくと家計の無駄の削減は固定費の削減が一般的だ。
固定費はその名の通り一定に発生する変動しない費用で、保険代や現代だとスマホやネットなどの通信費、家賃などが当たる。
だが今回は固定費の削減は一旦置いておくとする。
工場経営などをしているわけでもないし、固定費の削減のメインとなる家賃や保険代が無いからだ。
それよりも即効性のある変動費の方に着手した方がいいだろう。
収入が限定されている状況で変えるべきは当たり前ながら支出だ。
なるほど……と分析しているのをじっとアレクセイが見つめていた。
その視線に気が付いて、アドリアーヌは「ん?」と目を上げた。
「なにかしら?」
「アドリアーヌ様は……その……こういう計算がお得意なのですか?」
「まぁ、分析とか現状把握とかは得意ね」
「拝見したところ簿記の知識もお持ちなのが……その意外でして」
「あー、そうね……うん……そうかぁ」
一般的な貴族のお嬢様ならこのように簿記の知識を持つ必要はない。
家の経営などは男の仕事だし、婦女子は優雅にお茶でも飲んでいればいいという世界だ。
だからアドリアーヌのこのような行動は驚いたのだろう。
「まぁ、趣味みたいなものよ。……それよりも、食費がだいぶ高いんだけどムルム伯爵のあの粗食にしては食費高くないかしら?」
「アドリアーヌ様がいらっしゃる前は今よりももう少しお食べになっていたのです」
「そうなのね。もう少し踏み込んだ資料が欲しいんだけど。領収書とかもっと細かいいモノが欲しいわ」
「分かりました。これからまとめてお持ちします」
「ありがとう」
アレクセイが持ってきた領収書などを見て、気になったのはやはり食費が多いことだ。
使用人八人+ムルム伯爵の九名しかいないにしてはあまりに多い。
交際費として晩餐会を催しているというのもあるが、日常的な食費が高いように思えた。
(でも……この国の相場とか分からないのよねぇ。ジャガイモ一個250円換算って高くない?)
「ねぇ、アレクセイさん。この野菜とかって相場の値段?少し高い?」
「この時期ですと相場ですね。例えば……このジャガイモは季節先取りのものですし、北部から輸送しているものを手配しているのでこのくらいの値段ですね」
「え?わざわざ北部のを持ってきているの?」
驚いた。
わざわざ季節先取りのもので、かつ所謂ブランド品の野菜ではないか。
それをわざわざ食べているのか……なんと無駄な。
「あとね。ここにオレンジ購入ってあるでしょ?これってもしかしてランバルド王国からの輸入品?」
「えぇ当然です」
これで食費が高い理由が分かった。
いわゆる高級品を口にしているのだ。
もちろん伯爵の生活水準からすれば当然ではあるが、この状況では正直破産するのが目に見えている。
いくら固定費として処理される人件費を削っても、焼け石に水だろう。
(問題点は見えてきたけど……あとはもう少し情報が必要よね)
うーんと暫く考えたアドリアーヌはすくっと立ち上がってアレクセイに言った。
「アレクセイさん、ちょっと街に行きたいんだけど。行ってきてもいいかしら?」
※ ※ ※
街は賑やかだった。
久しぶりの外出に最初はなんとも思っていなかったが、やはり気分が高揚する。
だが浮かれている場合ではない。アドリアーヌの今回の目的は食料品の相場調査だ。
アドリアーヌはメモ片手に片っ端からお店に入っては値段を調査していた。
「ふんふん……やっぱり屋敷で使っているものって割高だわ。市場のものも十分新鮮だし。後はいかに安く手に入れるか……だわよねぇ」
今後の戦略を考えて歩き出したアドリアーヌは甲高い声がしてそちらに目を向けた。
「ロベルト、今日の夜はどう?」
「いいねぇ。夜は空いているし、久しぶりに飲みに行くかい?いいお店を見つけたんだよ」
「わあ、嬉しいわ」
花売りの移動販売車だろうか?
荷台に色とりどりの花がカゴいっぱいに乗っている。
それを売っているのは凄まじく美形の男だった。
金髪碧眼。
前にいたグランディアス国の王子であり元婚約者のルベールよりも王子らしい王子の容姿だ。
だが、ちょっと軽い感じののりで、着崩した服から見える胸元が色気を誘っている。
だからだろうか。
少し軽薄な感じもするし、現に目の前で堂々と女性と抱き合っている。
そして軽く女性にキスをすると、女性はにこやかに去って行った。
(うわー、往来でよくするよ。バカップルってやつ?)
すると今度は違う女性がまたその男に言い寄っており、男もさっきの女性に接するように親密な行動をとっていた。
これは間違いなくたらし……フェミニストといった方がいいだろうか。
(あんな男に引っかかる女の気がしれない)
そう思いながらアドリアーヌが花屋の男の脇を通り過ぎようとすると、思いがけず声をかけられた。
「そこのお姫様、お花はいかがですか?」
最初アドリアーヌは自分が呼び止められていることに気づかず歩いていると、その男が追いかけて顔を覗くようにアドリアーヌを見るので、思わず足を止めてしまった。
真っ直ぐに男を見ると、アクアマリンのような綺麗な青の瞳がこちらを向いている。
「何か御用ですか?」
普通に思った。なぜ彼は自分に声をかけてくるのだろうか?
ややあって気づいた。
(そうか、お花を売ろうとしているのね)
納得するとアドリアーヌは男が口を開く前に、言っていた。
「お花なら買いませんよ?」
「え?あぁ、花……。いや、君みたいな可憐な女の子とおしゃべりしたいと思ってね」
「はぁ……」
正直関わりたくないし、これからまた八百屋での価格交渉をしようと向かっているのだ。
これ以上街にいると日が暮れてしまうし、今日はキッチンの食材管理などの確認がしたかった。
メイドたちの働きぶりとその問題点の洗い出しは終わったが、キッチン回りについてはまだ問題の洗い出しが終わっていない。
購入した食材とメニューに出される食材量を考えると廃棄ロスが出ているのではないかと思う。
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