上 下
22 / 112

21.鰊(にしん)の切込みが有れば勝ったも同然

しおりを挟む
これと日本酒が有れば私は儲かったも同然。最近常備しているお店も見つけてめちゃめちゃ上機嫌に過ごしています。Amazonの通販なんかでも購入できますので宜しければぜひ一度お試しくださいませ。

★★★

皆様は『にしんの切込み』ってご存じですか?鰊を細かく刻んでこうじに漬けた物で、北海道、東北地方ではよく食べられてるものなんですよ。烏賊いかの塩辛程塩っ辛くなくて酒盗程しつこくなくて、でも脂が乗ってて意外とジューシーで、日本酒のあてにするなら私はこれが一番のお気に入りです。勿論、ごはんのおかずにもぴったりですよ、これがあればごはん何杯でも行けます。酒の肴はご飯に合わせてもぴったりくるものが多いのさ。

でも、見た目がアレなんで、好きか嫌いかを問うと意見は分かれるのかな。烏賊の塩辛大丈夫なら問題ないと思うんですが、嫌いっていう方にはちょっと厳しいかもしれませんね。

関東地方だと中々手に入りません、近くの百貨店やスーパーなんかで北海道物産展なんかを開催すると、売られてたり売られてなかったりで手に入るかは微妙です、こんなに美味しいのに全国区にならないのは何故なんでしょう。近所にちょっと前まで『イトーヨーカ堂』があって、そこでたまに北海道物産展やっててそこでは確実に購入できたんですが、なんかいきなり閉店してしまって今ではあてにすることが出来ません、そんなに経営状態悪かったのかな、何時行ってもお客さん入ってたからそんなに傾いた経営状態ではないと思ってたんですが、食料品の調達に重宝してたんで、ちょっと困ってしまいます。

北海道・東北地方の食べ物って、塩分きついものが多いですね。その昔は農業が中心の産業形態で体を使う作業が多かったから汗かいて塩分を大量に摂取しないとやってられないっていう背景はあるんでしょうね。ただ、現代は機械化が進んで昔の作業環境程汗はかかなくなった(とは言っても大汗かくことに変わりはないと思いますが)関係で、昔と同じ量の塩分を摂取すると『脳卒中』に罹患りかんするリスクが高まって、東北地方は一時期脳卒中の死亡率日本一だったことがあったんですよね。

今は減塩運動が浸透し始めていてだいぶ改善されてるようです、努力はきっと報われる、いえいえ、必ず報われるのですよ、頑張ってくださいませね。鰊の切込みは烏賊の塩辛程塩分きつくはないとは言え、多いことに変わりは有りません、お年頃の私は少し控えなければいけませんね、お医者さんに叱られてしまいそうです。

切込みシリーズには鮭の切込みって言うのもあるんですが、これはあんまり好きじゃなかったなぁ。鮭はやっぱり焼くか、お刺身に出来るサーモンなら生で食べるのが一番かな。あと、ムニエルなんてぇのも好きだけど、漬け込むのはちょっと難があるような気がします。

鰊の切込みは特に青森県で多く食べられているようです。青森県って言うと真っ先に思い出すのが林檎ですが、それ以外にも美味しいものはたくさんありますよ、冬場は鱈のあら汁であるところの『じゃっぱ汁』、味噌をつけて食べると美味しい『身欠みがきにしん』、雲丹をお吸い物に入れた『いちご煮』、そして豊富に採れる山菜類、ちょっと考えただけで沢山の郷土料理が思い浮かびます。でも、その全てを抑えて私の一番は鰊の切込みです。次は何時いただけるかな、その時は美味しい日本酒も仕入れて、至福の時を過ごしたいと思います。これさえあれば私はもう、ウィナーさ。

ウィンナーじゃないよ。
しおりを挟む

あなたにおすすめの小説

寝室から喘ぎ声が聞こえてきて震える私・・・ベッドの上で激しく絡む浮気女に復讐したい

白崎アイド
大衆娯楽
カチャッ。 私は静かに玄関のドアを開けて、足音を立てずに夫が寝ている寝室に向かって入っていく。 「あの人、私が

若妻の穴を堪能する夫の話

かめのこたろう
現代文学
内容は題名の通りです。

校長室のソファの染みを知っていますか?

フルーツパフェ
大衆娯楽
校長室ならば必ず置かれている黒いソファ。 しかしそれが何のために置かれているのか、考えたことはあるだろうか。 座面にこびりついた幾つもの染みが、その真実を物語る

抱きたい・・・急に意欲的になる旦那をベッドの上で指導していたのは親友だった!?裏切りには裏切りを

白崎アイド
大衆娯楽
旦那の抱き方がいまいち下手で困っていると、親友に打ち明けた。 「そのうちうまくなるよ」と、親友が親身に悩みを聞いてくれたことで、私の気持ちは軽くなった。 しかし、その後の裏切り行為に怒りがこみ上げてきた私は、裏切りで仕返しをすることに。

♡蜜壺に指を滑り込ませて蜜をクチュクチュ♡

x頭金x
大衆娯楽
♡ちょっとHなショートショート♡年末まで毎日5本投稿中!!

【R18】もう一度セックスに溺れて

ちゅー
恋愛
-------------------------------------- 「んっ…くっ…♡前よりずっと…ふか、い…」 過分な潤滑液にヌラヌラと光る間口に亀頭が抵抗なく吸い込まれていく。久しぶりに男を受け入れる肉道は最初こそ僅かな狭さを示したものの、愛液にコーティングされ膨張した陰茎を容易く受け入れ、すぐに柔らかな圧力で応えた。 -------------------------------------- 結婚して五年目。互いにまだ若い夫婦は、愛情も、情熱も、熱欲も多分に持ち合わせているはずだった。仕事と家事に忙殺され、いつの間にかお互いが生活要員に成り果ててしまった二人の元へ”夫婦性活を豹変させる”と銘打たれた宝石が届く。

[R18] 激しめエロつめあわせ♡

ねねこ
恋愛
短編のエロを色々と。 激しくて濃厚なの多め♡ 苦手な人はお気をつけくださいませ♡

ずぶ濡れで帰ったら彼氏が浮気してました

宵闇 月
恋愛
突然の雨にずぶ濡れになって帰ったら彼氏が知らない女の子とお風呂に入ってました。 ーーそれではお幸せに。 以前書いていたお話です。 投稿するか悩んでそのままにしていたお話ですが、折角書いたのでやはり投稿しようかと… 十話完結で既に書き終えてます。

処理中です...