異世界日帰りごはん 料理で王国の胃袋を掴みます！

連載

ラーメンと言えば！

「おはよーサフィー、早いねえ。」
「いつも通りですよ、チハルもっと寝てても良かったのに。」
「目覚めたからねぇ。」
　ソファーにポスンと座るとサフィーナはコーヒーを入れる。

「今日はどうするのかしら？」
「食堂でラーメン屋さんしようかなぁ。」
「また作るの？」
「皆んなの反応見てみたいから。」
「美味しいしか言わないわよ。」
「どれが人気あるとか調べれるじゃん？」
「他の味付けはあるの？」
「味付けと言うか、麺のメニューは色々あるよ、うどん、蕎麦、ちゃんぽんとか担々麺とか？」
「それも作るの？」
「麺自体が違うからなぁ、でもうどんは作りたいな。」
　のんびりしているとユラが扉から顔を覗かせる。

「チハルおねえちゃん・・・おはようございます。」
「おはよーユラ、どうしたの？入っておいで。」
　そう言うとユラは部屋に入り千春の横に座る。

「どうしたの？」
　なにか考えているユラに問いかけると、ユラは話す。

「おかあさまにあかちゃんできたから、何かしたいの。」
「ユラは横でニコニコしてたら良いと思うけどなぁ、それだけで幸せになれる。」
「私もそう思いますね。」
「でも、ユラ、おかあさまにいっぱいしてもらってるから、ユラもおかあさまになにかしたいの。」
「そっか、まだ産まれるまで時間あるからゆっくり考えようか。」
「それが良いですね、お腹が大きくなると出来なくなる事も増えますから。」
　2人はユラに微笑みながら答えると、ユラもコクリと頷く。

「よし！それじゃまずはお母様にラーメン作ろう！」
　千春が言うと寝室から頼子が現れる。

「朝からラーメン作んのぉ？」
「おはようヨリ。」
「おはよぉー、サフィーちゃんユラちゃんおはよー。」
　寝ぼけ眼で挨拶する頼子、そして美桜と麗奈も起きて来る。

「おっはよ～う。」
「なに？ラーメン作るって聞こえたけど。」
「うん、食堂で作って評価聞きたいなって思ってさ。」
「評価も何も美味しいに決まってるじゃん。」
「そうそう、豚骨も味噌も醤油も美味しかった。」
「魚介も醤油と混ぜたら美味しかったよねー。」
　３人も着替え終わると話をする。

「作るの良いけど麺無いじゃん。」
「あ、そう言えば無いわ。」
「好評すぎて昨日全部食べちゃったもんね。」
「パスタマシーンはいつ来るの？」
「えーっと・・・。」
　千春はスマホで確認すると昼過ぎになっていた。

「昼過ぎだわ。」
「２４時間スーパー行ってくるわ。」
　頼子はそう言うとビェリーを頭に乗せる。

「それじゃ行ってくるわ、何食分買って来る？」
「買い占めて良いんじゃね？」
「食堂で出すなら大量に欲しいね。」
「余ったら別の日に食べたら良いし。」
「余らないっしょ。」
「多分ね。」
　頼子は千春に言うと日本に送ってもらい、スーパーへ向かった。

「それじゃ私達はスープの準備だね。」
「豚骨足りる？」
「豚骨だけ出したら足りないだろうけど、他のスープもあるし大丈夫っしょ。」
　千春達はスープやトッピングの材料をアイテムボックスに入れ、準備を終わらせる。

「チハル、ミンチある？」
「あるよー、何か作るの？」
「うん、担々麺に乗ってる味噌ベースのミンチ作ろうかなって。」
「あ！ミンチあるならアレ作りたい！」
　麗奈はそう言うと頼子にLIMEする。

「何つくんの？」
「餃子！」
「あー、ラーメンと言えば餃子って感じ有るよね。」
　美桜の問いに麗奈は答え、ウンウンと頷く。

「・・・ラーメンにはチャーハンじゃん？」
　千春はそう言うとチャーシューを見る。

「材料あるね。」
「チャーハンいいねぇ。」
「麺だけ食べさせると兵士さんとかお代わりしそうだし、チャーハンと餃子も作る？」
「餃子の皮は今頼んだ。」
「あ、餃子手作りするんだ。」
「そりゃ手作りっしょ、それに市販品だと絶対足んないよ。」
　そしてチャーハンの材料を切り、餃子の種を作る、暫くすると頼子が帰って来る。

「たっだいまー！乾麺買い占めた！２箱分買って来たぜ！」
「うぉ！段ボールで買ったの？！」
「うん、店員さんに言ったら倉庫から出してくれた。」
「こんだけ有れば余裕っしょ。」
　麺も手に入り皆は王宮の厨房へ向かった。


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「ルノアーさん来たよーん。」
「いらっしゃいチハルさん、どうだい？らーめんってのは出来たかい？」
「出来たよー、良かったら今日ここで作って皆の評価聞きたいんだけど。」
「へぇ、美味しかったのかい？」
「うん、美味しかった。」
「それじゃ皆の評価は決まってる、美味しいしか言わないだろ。」
「いやいや、スープの種類あるからさ、どれが一番人気あるかなって。」
「へぇ何種類あるんだ？」
「４種類。」
「・・・４種類全部食べさせるのか？」
「あ・・・１人４杯は無理か。」
「評価は俺達が集めておくよ、ここでも作って良いんだろ？」
「勿論！」
「わかった、それじゃぁ今日はこっちの場所を使ってくれ、おい！お前ら王女殿下の作業を手伝うぞ。」
　ルノアーは料理人を数人集め指示を始めた。

「千春、ラーメンの作り方教えておく？」
「そだね、私はチャーハン作りたいし。」
「ほう？餃子じゃないんだ。」
「餃子はレナが作るってさ。」
　麗奈は早速テーブルに餃子の皮を山積みにし、餃子の種を包み形を作っていた、ユラ、そしてビェリーとコンも子供の姿で手伝っている。

「餃子の方は問題無いけど１人じゃ焼くの大変だから料理人さんに教えておこう。」
　千春は餃子を少し貰うとフライパンに油を引いて火をかける。

「それじゃ餃子の焼き方教えますねー、サフィー熱湯をコップ一杯くれる？」
「熱湯で良いの？」
「うん、熱湯がいい。」
　サフィーナは熱湯をコップに入れる、料理人が２人千春の後ろに付き、焼き方を覚えている。

「まずは油を多めに引きます、それで火にかけて油を温めてから並べまーす。」
　餃子を指で４つ器用に摘まむと、千春はポンポンと円状に並べて行く。

「この状態でこの餃子の皮の色が変わるまで焼きまーす。」
　そう説明している間に餃子表面の色が変わって来る。

「で！ここに熱湯を入れます！」
　ジュワァァァ！といい音を立て一気に沸騰する、湯気が一気に立ち上る。

「はい！ここで蓋を閉めまーす。」
　フライパンの上に蓋を閉め火を弱める。

「少しフライパンを動かして焦げ付かない様にしまーす。」
　フライパンを前後に動かしながら説明を続ける。

「このまま数分焼くんだけどー、最初だからどれくらいで焼けるかなぁ。」
　数分経ち音が変わるのを確認した千春は蓋を外す。

「お！良い感じ！？」
「底だけ焼けてる感じか？」
　ルノアーは横から覗き込むと千春に問いかける。

「そ、ここで追っかけ油を少々垂らしまーす、これゴマ油ね。」
　千春は上から軽くごま油を垂らすと良い香りが広がる。

「この油の意味は有るのか？」
「うん、香り付とカリカリ感を出す為だよー、そんで水分が飛んだら・・・。」
　焼いている餃子が乗るサイズの皿を上から乗せると、フライパンごとひっくり返す。

「ほい！餃子出来上がり！」
「「「「おぉー！」」」」
「さて、レナー餃子焼けたけど試食するー？」
「したいけど餃子作ってるぅぅぅ！」
　綺麗に焼き目の付いた餃子を見せるが、麗奈は黙々と餃子を作っていた。

「んじゃ私達は後で食べるからルノアーさん達食べてみて。」
「良いのか？」
「いいよ、まだ今から大量に作るし、タレに付けて食べてね、これは酢醤油ね。」
「それじゃぁいただきます。」
　ルノアーはそう言うと、餃子を１つ摘まみタレに付けて口に入れる。

「あっふうぅぅぅ！！！」
「あ、皮に包まれてるからめっちゃ熱い汁出るよ。」
「チハルさん・・・いつも言うの遅いんですよぉ。」
　横で涎を垂らしそうにしながら見ていたモリアンが呟く。

「モリーも食べる？」
「食べます！」
「はい。」
「いただきまーす！」
　モリアンも同じ様に１つ摘まむとタレを付け口に入れる。

「ああっふあふうあっふあっふ！！！！」
「・・・モリー今見てたよね？ルノアーさんを。」
「千春もタコ焼き食べる時同じ事してたじゃん、熱くても口に入れるよねこれ。」
「わからんでもない！ヨリ食べる？」
「頂こう！」
　頼子も１つ食べ、残りは料理人達の試食になって消えた。

「美味い！これは美味いな！」
「でしょー、ビールに良く合うらしいよ。」
「ビール？あぁエールか、そうだな合いそうだ、よし、別の班にギョウザも作らせよう。」
「餃子の材料は・・・あ！ニラこっち無い！！！」
「いんじゃね？ニラ無しでも。」
「うちニラ入れないよ、ニンニクたっぷり入れるけど。」
「えー？マジでー？」
　ニラ無しに不満がある千春、しかしニラが無いので納得するしかない。

「しゃーない、それじゃ材料教えまーす、ルノアーさんメモお願いね。」
「了解だ。」
　千春はオーク挽肉餃子の作り方を教え、ついでに手作り餃子の皮の作り方も検索し教えた。