カフェ日和

まゆら

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鶏飯 (混ぜご飯)

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鶏もも肉

人参

ゴボウ

薄揚げ

しめじ(好みのキノコで!)

醤油

みりん

出汁


具材を適当に切って(大きめ、小さめは好みで)炒めて醤油とみりんで味つけをして出汁を入れ煮込む。

味付けは、そのまま食べたら濃い位にしないとご飯に混ぜた時にボンヤリした味になるので注意する。

炊きたてのご飯に混ぜて三葉か、刻みネギを散らして出来上がり。

だし巻きとか、茶碗蒸しと相性がよいのでおすすめ。

冷めたらおにぎりにして、お弁当に持っていくのも〇。

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