気まぐれカフェ

まゆら

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冷やし中華の麺抜きみたいなヤツ

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意識してなかったけど、ある物で和え物作ったら冷やし中華の麺抜きになったので…

ダイエット中の方は是非。

もやしは茹でるか、レンチンして火を通す。

胡瓜はスライサーで薄切りにして塩もみ。

ハムは細く切っておく。

卵は、焼いても炒り卵にしてもお好みで。

レンチンしてもよし。

もやしと胡瓜の水気を切ったら、ボールに材料を全て入れていく。干しエビも風味付けにちょっと入れる。

醤油、酢、胡麻油、すり胡麻で甘酸っぱい味になったら完成。

麺なしが辛い場合は脂質、糖質ゼロの海藻麺シークリスタルを入れるとよき!

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