気まぐれカフェ

しろあん

しろあんの味噌あんが作りたかったのですが…

白花豆がなかったので大豆でやってみました！

大豆でもいい感じにしろあんになるって…書いてあったけど…

甘い煮豆をペーストにしました！

大豆風味は健在です！って感じなんやけど…

これは…何か足りないんやろうな…

味覚は人それぞれやもんな…