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砂肝と大豆って‥
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ポークビーンズの時に余った大豆の水煮と何故か、砂肝がコラボ。
余り物には、福があるはずなんできっと美味しいって！
先ずは砂肝を塩茹で。
葱を刻む。
胡麻油で砂肝を炒め、大豆の水煮を入れてザッと混ぜ合わせた後に塩コショウ、白だし、刻み葱を入れ水気がなくなるまで炒めて出来上がり。
辛党は、一味唐辛子をかけよう。
余り物には、福があるはずなんできっと美味しいって！
先ずは砂肝を塩茹で。
葱を刻む。
胡麻油で砂肝を炒め、大豆の水煮を入れてザッと混ぜ合わせた後に塩コショウ、白だし、刻み葱を入れ水気がなくなるまで炒めて出来上がり。
辛党は、一味唐辛子をかけよう。
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