気まぐれカフェ

ズッキーニの立ち位置

前は、ズッキーニって何に使えばいいんかよくわからなくて自分から積極的に買った事なかったけど

実家からズッキーニをもらったのでとりあえずベーコンブロックと炒めてみたらこれが中々好きな味だったので

それからは店頭で発見して安かったら購入してます。

ズッキーニ自体は淡白な味わいなのでベーコンみたいに出汁がでる素材と合わせるのがポイントです！

歯ごたえがあって灰汁抜きしなくてよい茄子って考えたら使いやすくなるかも？