気まぐれカフェ

最近、魚が好きらしい

ブリの切り身が半額になってたので購入したものの、塩焼きにするのか、照り焼きにするのか

粕漬けにして明日焼くのかと色々悩むのである。

三切れあるので、二切れは粕漬けにして

今夜は一切れ分をフライパンで照り焼きにすると決めた。

ブリを焼く前に、味噌汁と小松菜のお浸し、竹輪ともやしのゴマ和えを作っておく。

ご飯はすでに炊けている。

後は、ブリを焼くだけである。

フライパンを熱して、ブリを焼いていく。

両面焼けたら、醤油とみりんを入れて煮からめて出来上がり。

ご飯と一緒に食べたら美味しくて一気にテンション上がります！

お酒もいいけど‥

ご飯も食べないとね！